副菜

とろとろ卵がたまらない♡【トマトと卵のバターチーズ炒め】

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  • エネルギー235kcal
  • 炭水化物8.4g
  • 脂質17.8g
  • たんぱく質12.5g
  • 糖質6.2g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

我が家の男子たちの1番好きなトマトの食べ方! チーズとバターの風味の卵に絡んだトマが酸味をおさえてちょうどいいまろやかさに。 めっちゃ早く出来るのにめっちゃ美味しい! ササッと作れてあっという間に出来る1品です。

材料2人分

  • トマト
    2個
  • バター
    10g
  • 粗挽き黒胡椒
    適量(お好みで)
  • A
    3個
  • A
    粉チーズ
    大さじ1
  • A
    鶏がらスープの素
    小さじ1/2
  • A
    塩、こしょう
    各ひとつまみ

作り方

  • 下準備
    トマトはくし型に切る。 A 卵3個、粉チーズ大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2、塩、こしょう各ひとつまみは混ぜておく。

  • 1

    バターを中火で熱したフライパンで溶かし、トマトを軽加えて<炒めたら端に寄せる。

    とろとろ卵がたまらない♡【トマトと卵のバターチーズ炒め】の工程1
  • 2

    1の空いてる場所にA 卵3個、粉チーズ大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2、塩、こしょう各ひとつまみを流し入れてゆっくり大きく混ぜる。

    とろとろ卵がたまらない♡【トマトと卵のバターチーズ炒め】の工程2
  • 3

    卵が固まってきたら全体を炒め合わせ、お好みで粗挽き黒胡椒を振る。

ポイント

卵は半熟の状態で火を消して、とろとる状態で仕上げるのがおすすめ!

作ってみた!

  • ma_mii
    ma_mii

    2024/04/20 23:23

    たまごトロトロで、ブラックペッパーとの相性も良しでした◎ トマトは熱がしっかり入るとフニャフニャに甘くなって好みです☺️ 残っていたマッシュルームもあわせました🍄
    ma_miiの作ってみた!投稿(とろとろ卵がたまらない♡【トマトと卵のバターチーズ炒め】)
  • たりお
    たりお

    2024/03/11 21:43

    たまごとろとろ👍
    たりおの作ってみた!投稿(とろとろ卵がたまらない♡【トマトと卵のバターチーズ炒め】)
  • ナムディ
    ナムディ

    2024/03/08 09:26

    トマトも良い感じに焼いて玉子を加えて炒めるのでとろとろでとても美味しかったです😋
    ナムディの作ってみた!投稿(とろとろ卵がたまらない♡【トマトと卵のバターチーズ炒め】)

質問

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