副菜
レンジで激うま！【ジョンソンヴィルとキャベツのレモンポトフ】
投稿日2024/07/30
更新日2024/07/30
調理時間15分
材料を切れば後は電子レンジでほったらかし！ ジョンソンヴィル レモン＆ペッパーから出るうま味とキャベツと玉ねぎの甘みがスープに染み出てめちゃ旨！さらにレモンの爽やかさで、冷やしても美味しい。 あっさりした旨みのジョンソンヴィル レモン＆ペッパーとコンソメ、レモンの相性は抜群！ ゴロゴロ野菜と一緒に食べると食べ応えがあり満足感の高い食べるスープです。
材料2人分
- ジョンソンヴィル レモン＆ペッパー4本
- キャベツ1/4個
- 玉ねぎ1/2個
- A水400ml
- Aコンソメ(顆粒)小さじ2
- A塩ひとつまみ
- レモン(スライス)4枚
- 粗びき黒こしょう適量
作り方
ポイント
耐熱容器は大きくて深さのあるものを使用してください。 キャベツは大きいものは厚み5cmくらいになるように量を調節してください。 加熱後、ラップをかけたまま置いておくとさらに味が染み込み美味しくなります。
- 準
ジョンソンヴィル レモン＆ペッパーは斜めに切り込みを入れる。 キャベツは縦半分に切り、玉ねぎは芯を少し残して縦4等分に切り、A 水400ml、コンソメ(顆粒)小さじ2、塩ひとつまみを入れた耐熱容器に並べて、レモン(スライス)をのせる。
- 1
耐熱容器にふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で10分加熱し、器にうつしたら粗びき黒こしょうをふる。
レシピID
485533
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「レモン」の基礎
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- Artist
奥田和美（たっきーママ）
料理研究家
- フードコーディネーター
- フードアナリスト
「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。
