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鬼のパンツの恵方巻き

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  • 15

簡単に作れる鬼のパンツの恵方巻きです。 お弁当にもぴったりですよ!

材料2人分

  • ごはん
    2杯分
  • すし酢
    大さじ2
  • ごま
    小さじ2
  • A
    たまご
    2個
  • A
    みりん
    大さじ1
  • A
    片栗粉
    小さじ1
  • 小さじ2
  • B
    鶏もも肉
    1/2枚(好きな部位で)
  • B
    醤油、みりん、酒
    各小さじ1
  • 小さじ1
  • B
    砂糖
    小さじ1/2
  • 海苔
    適量

作り方

  • 1

    ごはんにすし酢とごまを混ぜて冷ましておく。

  • 2

    A たまご2個、みりん大さじ1、片栗粉小さじ1をまぜ、油を入れたフライパンで薄焼き卵を作る。たまごの周りが乾いてきたら、火を止めて、蓋をして1分余熱で火を通す。

  • 3

    鶏もも肉を小さめに切り、フライパンに油を入れて焼き、B 鶏もも肉1/2枚、醤油、みりん、酒各小さじ1、砂糖小さじ1/2の調味料を絡める。 

  • 4

    あれば、海苔巻きケースに酢飯をのせ、具材を置く。上に酢飯をのせて型抜きする。 ない場合はラップなどのケースにラップを置いて、同様に円柱にする。

  • 5

    薄焼き卵で④を包み、ラップで巻いて落ち着かせる。半分に切り、海苔を切って模様をつける。

ポイント

具材はお好みのもので大丈夫です。 ダイソーの海苔巻きケースを使って簡単に作りました!

作ってみた!

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