豚肉ともやしの中華炒めバリエーション３日献立

①オクラを茹でてポリ袋に調味料と入れて冷蔵庫で味を馴染ませる。 ②全ての野菜を切る。 ③鍋に水と鶏ガラスープの素、玉ねぎ、乾燥わかめを入れて煮る。 ④フライパンで豚肉を炒める→野菜を入れてザッと混ぜ調味料を入れて混ぜ合わせる。 ③にごま油を入れて仕上げる。

②全ての野菜を切る。 ③フライパンに厚揚げを入れて炒める。 ③鍋に水と鶏ガラスープの素、長ネギ、乾燥わかめ、春雨を入れて煮る。 ④フライパンで豚肉を炒める→野菜を入れてザッと混ぜ調味料を入れて混ぜ合わせる。 ⑤②に調味料入れてひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉でトロミをつける。③にごま油を入れて仕上げる。

①全ての野菜を切る。 ②鍋に水と野菜を入れて煮る。 ③鍋に煮汁を煮立たせ、ホタテを入れて落し蓋をして煮汁が無くなるまで煮る。 ④フライパンで豚肉を炒める→野菜を入れてザッと混ぜ調味料を入れて混ぜ合わせる。 ⑤②に味噌を溶き入れる。