簡単！長ネギとわかめの春雨中華スープ
投稿日2021/04/28
更新日2021/04/28
調理時間5分
長ネギとわかめ、春雨であっという間に出来る簡単スープ♪ 作り方は簡単！ 鍋に鶏ガラスープを沸かして長ネギとわかめ、春雨を入れるだけ♡ あっという間に出来るのにたっぷりわかめと春雨で食べ応えもあるヘルシースープです♪
材料2人分
- 長ネギ1/2〜1本
- 乾燥わかめ2〜3g
- 春雨1人10〜20g
- 鶏ガラスープ400cc(鶏ガラスープの素を規定の水で溶かして)
- ごま油小さじ1
- 胡麻適量
作り方
ポイント
🔶乾燥わかめは大さじ1で3g位です。少なめにしたい方は2g、多めにしたい方はたっぷり3g入れて下さい。 🔶早く火を通す為に長ネギの中心に切り目を入れています。長ネギの分量はお好みで調整して下さい。 🔶お好みで冷蔵庫にある野菜や卵を入れて作って下さい。 🔶お好みで生姜チューブを入れても。
- 準
長ネギは根元を切り落とし4cm位に切る。
- 1
鍋に鶏ガラスープを入れて火にかけ、長ネギ、乾燥わかめ、春雨を入れてひと煮立ちさせ、最後にごま油を加える。 お好みで胡麻を添える。
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まこりんとペン子
料理研究家・栄養士
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- ベジタブル＆フルーツアドバイザー
- 環境アレルギーアドバイザー
頑張り過ぎずに出来る時短&節約【毎日ご飯】 旬の食材やお手頃食材でスグ出来る【あと1品】 特別な食材や調味料を使わず、家にあるいつもの食材や調味料で簡単に作れる美味しい「毎日ご飯」&子供も大人も皆が一緒に美味しく食べられる『笑顔の一緒ご飯』を目指しています☺️ 👑Nadia2018新人賞 👑Nadia 酪農家を応援!牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 👑Nadia×ヤマキ かつお節で野菜嫌いを克服コンテスト「ヤマキ特別賞」 👑Nadia×フジッコ フジッコ蒸し豆で簡単アレンジレシピコンテスト「フジッコ賞」 👑Nadia2022.10「Nadia編集部賞」 👑Nadia2022.11「Nadia 月間MVP」 👑Nadia×kuradashi フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト「kuradashi賞」 👑Nadia×公益財団法人 日本豆類協会 豆しか勝たん!豆のアレンジレシピ選手権「グランプリ」 👑Nadia公式キャラクター誕生記念!にゃでぃあキャラ弁&スイーツレシピコンテスト「グランプリ」 ・日本ハム 第2回食物アレルギー対応食料理コンテスト「審査委員特別賞」 ・うま味調味料活用コンテスト「しかない賞」 ・明治おいしい牛乳家族が喜ぶ牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 ・フジッコ よろこんぶおにぎりコンテスト 「グランプリ」 ・BRITA BRIしゃぶコンテスト 「グランプリ」 ・ラーマ 50周年ご当地トーストコンテスト 「近畿・四国部門 グランプリ」 その他多数受賞