簡単！長ネギとわかめの春雨中華スープ

材料2人分

• 長ネギ
  1/2〜1本
• 乾燥わかめ
  2〜3g
• 春雨
  1人10〜20g
• 鶏ガラスープ
  400cc(鶏ガラスープの素を規定の水で溶かして)
• ごま油
  小さじ1
• 胡麻
  適量

作り方

• 下準備
  長ネギは根元を切り落とし4cm位に切る。

  
• 1

  鍋に鶏ガラスープを入れて火にかけ、長ネギ、乾燥わかめ、春雨を入れてひと煮立ちさせ、最後にごま油を加える。 お好みで胡麻を添える。

  

ポイント

🔶乾燥わかめは大さじ1で3g位です。少なめにしたい方は2g、多めにしたい方はたっぷり3g入れて下さい。 🔶早く火を通す為に長ネギの中心に切り目を入れています。長ネギの分量はお好みで調整して下さい。 🔶お好みで冷蔵庫にある野菜や卵を入れて作って下さい。 🔶お好みで生姜チューブを入れても。

作ってみた！

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