5分❣️簡単なのにめちゃ旨♡ふわふわたまごのピリ辛春雨スープ

5

2020.02.04

分類汁物

調理時間: 5分

ID 385679

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

子供も大好きなスープです♡

パパッとできちゃうので、忙しいときにもオススメ♡

    材料2人分
    1個
    長ねぎ 10cm分
    ごま油 小さじ2
    A
    600cc
    A
    鶏がらスープの素 小さじ2
    A
    醤油 小さじ1
    春雨 20g
    B
    片栗粉 小さじ2
    B
    小さじ2
    塩胡椒 適量
    いりごま・ラー油 適量
    作り方
    Point!
    ピリ辛度はラー油できまるので、お好みでいれてください♡
    1. 卵は溶いておく。
      長ねぎはは縦半分に切ってから斜めに細切りする。
    2. 鍋にごま油いれ熱し、さっと長ねぎを炒めたらA

      水 600cc、鶏がらスープの素 小さじ2、醤油 小さじ1

      を加える。
    3. 強火で火にかけ、沸騰したら春雨を加える。
      ひと煮立ちしたらB

      片栗粉 小さじ2、水 小さじ2

      を混ぜた水溶き片栗粉を少しずつ回しいれる(この間、かきまわし続けてください)
    4. とろみがついたら溶き卵を少しずつ回しいれる(卵がかたまってくるまで触らないでください)
      卵がかたまってきたら大きくゆっくりかきまわす。
      塩胡椒で味を整える。
    5. 盛りつけたら、いりごま・ラー油をお好み量いれて完成!
    5 228
    コメント・感想 Comment
    usag166 さん
    2020.02.07 06:43

    寒い季節に温まるスープが、ちょっ早&美味にできて助かりましたぁぁぁ!

    ともきーた (伊藤 智子)
    ともきーた (伊藤 智子) さん
    2020.02.07 06:37:55

    usag166 さん♡ おはようございます☀ 早速、美味しそうに作ってくださり、ありがとうございます😊😊😊 ちょっ早&美味にできてよかったです💗 つくフォトもありがとうございます❣️

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