• 2021/12/14
  • 献立
  • 3日分
  • 68

牛肉とごぼうの炊き込みご飯バリエーション3日献立

炊き込みご飯で皆のテンションが上がる嬉しい献立です♪

1日目

簡単副菜で時短献立

①ごぼうをささがきしてアク抜きし牛肉と炒める→炊き込みご飯炊飯する(炊飯時間は調理時間から除いています) ②野菜を全て切る。 ③鍋で豚バラ肉を炒め、水を入れて煮る→長ネギを入れ煮る。 ④フライパンでツナ、白菜を炒め油揚げ、調味料を入れて炒める。③に味噌を溶かし入れる。

2日目

たっぷり野菜を楽しむ献立

①ごぼうをささがきしてアク抜きし牛肉と炒める→炊き込みご飯炊飯する(炊飯時間は調理時間から除いています) ②野菜を全て切る。 ③鍋に水と野菜を入れて煮る。 ④フライパンに豚バラを入れて炒め、人参、白菜を入れて蓋をして蒸し焼き→調味料、胡麻を入れて混ぜ合わせる。③に味噌を溶かし入れる。

3日目

ボリューム満点献立

①ごぼうをささがきしてアク抜きし牛肉と炒める→炊き込みご飯炊飯する(炊飯時間は調理時間から除いています) ②野菜を全て切る。ブロッコリーをレンジで加熱する。豆腐を水切りする。 ③鍋にごま油を入れて野菜を炒め、だし汁を入れて蓋をして煮る ④フライパンで鶏もも肉を焼く。③に残りのだし汁、きのこ、豆腐を入れて煮る。 ⑤鶏もも肉に火が通ったらブロッコリー、調味料を入れて混ぜ合わせて炒める。

まこりんとペン子
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まこりんとペン子

料理研究家・栄養士

  • 栄養士
  • 上級食育アドバイザー
  • ベジタブル&フルーツアドバイザー
  • 環境アレルギーアドバイザー
「料理家」という働き方 Artist History