5分で完成！あと引く旨さ♡大根のピリ辛塩昆布サラダ
投稿日2019/01/17
更新日2019/01/17
調理時間5分
大根とカイワレ、塩昆布で簡単に出来るピリ辛和え♪ 大根をスライサーでスライスしたらビニール袋にカイワレと調味料と一緒に入れて混ぜるだけ！ 5分で完成！ 本当にあっという間に出来るのに、ピリ辛があと引く美味しさ！食べるとお箸が止まりません（笑） バタバタで帰って来てもサッと出来る節約お助け1品。 おかずにもおつまみにも、作り置きにもぴったりです♡ 大根たっぷり召し上がれ🍀
材料4人分
- 大根1/2本
- カイワレ1パック
- A鶏がらスープの素小さじ1と1/2〜2(味を見て調整して下さい)
- A塩昆布大さじ3
- A胡麻大さじ3
- Aラー油大さじ1〜(お好みで調整して下さい)
- ラー油お好みで適量
作り方
ポイント
○大根の太さで出来上がり分量と味の濃さが変わると思います。味を見て調味料は調整して下さい。 ○大根が太くてスライサーでスライスしにくい時は半分に切ってからスライスして下さい。 ○スライサーで怪我をしない様に気をつけて下さいね！ ○大根でカサが大きいので調味料を入れて混ぜにくいと思いますが、ビニール袋に空気を入れて振って調味料がまんべんなく行き渡るようにしてから揉み込んで下さい。
- 準
○大根の皮を剥いて太めのスライサーでスライスします。 ○カイワレは根元を切り落として洗います。
- 1
ビニール袋に大根、カイワレ、A 鶏がらスープの素小さじ1と1/2〜2、塩昆布大さじ3、胡麻大さじ3、ラー油大さじ1〜を入れて袋を膨らませて振り、全体に味を馴染ませて揉みこんだら出来上がり♪お好みで食べる時にラー油をさらに上からかけて食べて下さい。
- 2
そのまま食べても美味しいですが、冷蔵庫で置いて味を馴染ませても美味しいですよ。
370868
質問
こんな「大根サラダ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
「作り置き」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
まこりんとペン子
料理研究家・栄養士
- 栄養士
- 上級食育アドバイザー
- ベジタブル＆フルーツアドバイザー
- 環境アレルギーアドバイザー
頑張り過ぎずに出来る時短&節約【毎日ご飯】 旬の食材やお手頃食材でスグ出来る【あと1品】 特別な食材や調味料を使わず、家にあるいつもの食材や調味料で簡単に作れる美味しい「毎日ご飯」&子供も大人も皆が一緒に美味しく食べられる『笑顔の一緒ご飯』を目指しています☺️ 👑Nadia2018新人賞 👑Nadia 酪農家を応援!牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 👑Nadia×ヤマキ かつお節で野菜嫌いを克服コンテスト「ヤマキ特別賞」 👑Nadia×フジッコ フジッコ蒸し豆で簡単アレンジレシピコンテスト「フジッコ賞」 👑Nadia2022.10「Nadia編集部賞」 👑Nadia2022.11「Nadia 月間MVP」 👑Nadia×kuradashi フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト「kuradashi賞」 👑Nadia×公益財団法人 日本豆類協会 豆しか勝たん!豆のアレンジレシピ選手権「グランプリ」 👑Nadia公式キャラクター誕生記念!にゃでぃあキャラ弁&スイーツレシピコンテスト「グランプリ」 ・日本ハム 第2回食物アレルギー対応食料理コンテスト「審査委員特別賞」 ・うま味調味料活用コンテスト「しかない賞」 ・明治おいしい牛乳家族が喜ぶ牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 ・フジッコ よろこんぶおにぎりコンテスト 「グランプリ」 ・BRITA BRIしゃぶコンテスト 「グランプリ」 ・ラーマ 50周年ご当地トーストコンテスト 「近畿・四国部門 グランプリ」 その他多数受賞
