簡単！驚く美味しさ＊椎茸のにんにく醤油炒め

材料2人分

• 椎茸
  1パック6個
• オリーブ油
  大さじ1と1/2
• 塩コショウ
  適量(お好みで調整して下さい)
• にんにくチューブ
  3〜5cm(お好みで調整して下さい)
• 醤油
  大さじ1/2〜1(お好みで調整して下さい)

作り方

• 下準備
  椎茸は汚れを拭き取り軸を切り落とします。椎茸を半分にそぎ切りします

  
• 1

  フライパンにオリーブ油を入れて椎茸を炒めます。塩コショウ、にんにくチューブを入れて炒め、最後に醤油を鍋肌にそって入れて香りを出して混ぜたら出来上がり。

  

ポイント

○椎茸は大きい椎茸なら4等分に切っても。 ○椎茸は油が少ないとフライパンにくっついて綺麗に焼けないので多めに入れています。お好みで減らしても。 ○醤油は鍋肌にそって入れると香りが良く出ます。醤油の分量は椎茸の大きさやお好みで調整して下さい。

作ってみた！

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