簡単！驚く美味しさ＊椎茸のにんにく醤油炒め
投稿日2019/05/20
更新日2019/05/20
調理時間5分
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椎茸であっという間に出来る絶品おつまみです♪ 作り方は超簡単！ 椎茸をオリーブ油で炒めてにんにくチューブ、塩コショウ、最後に醤油を入れるだけ！ たったこれだけなのに、これが驚く美味しさ♡ ワインにもビールにもぴったり♪ もちろんご飯のおかずにもどうぞ♡
材料2人分
- 椎茸1パック6個
- オリーブ油大さじ1と1/2
- 塩コショウ適量(お好みで調整して下さい)
- にんにくチューブ3〜5cm(お好みで調整して下さい)
- 醤油大さじ1/2〜1(お好みで調整して下さい)
作り方
ポイント
○椎茸は大きい椎茸なら4等分に切っても。 ○椎茸は油が少ないとフライパンにくっついて綺麗に焼けないので多めに入れています。お好みで減らしても。 ○醤油は鍋肌にそって入れると香りが良く出ます。醤油の分量は椎茸の大きさやお好みで調整して下さい。
- 準
椎茸は汚れを拭き取り軸を切り落とします。椎茸を半分にそぎ切りします
- 1
フライパンにオリーブ油を入れて椎茸を炒めます。塩コショウ、にんにくチューブを入れて炒め、最後に醤油を鍋肌にそって入れて香りを出して混ぜたら出来上がり。
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質問
作ってみた!
レビュー（1件）- tennislove
2019/05/21 14:18
超簡単ニンニク風味でとても美味しくいただきました。 椎茸の美味しさ味わえる逸品 。 感謝♡
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まこりんとペン子
料理研究家・栄養士
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