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    副菜

    簡単!驚く美味しさ*椎茸のにんにく醤油炒め

    • 投稿日2019/05/20

    • 更新日2019/05/20

    • 調理時間5

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    777

    椎茸であっという間に出来る絶品おつまみです♪ 作り方は超簡単! 椎茸をオリーブ油で炒めてにんにくチューブ、塩コショウ、最後に醤油を入れるだけ! たったこれだけなのに、これが驚く美味しさ♡ ワインにもビールにもぴったり♪ もちろんご飯のおかずにもどうぞ♡

    材料2人分

    • 椎茸
      1パック6個
    • オリーブ油
      大さじ1と1/2
    • 塩コショウ
      適量(お好みで調整して下さい)
    • にんにくチューブ
      3〜5cm(お好みで調整して下さい)
    • 醤油
      大さじ1/2〜1(お好みで調整して下さい)

    作り方

    ポイント

    ○椎茸は大きい椎茸なら4等分に切っても。 ○椎茸は油が少ないとフライパンにくっついて綺麗に焼けないので多めに入れています。お好みで減らしても。 ○醤油は鍋肌にそって入れると香りが良く出ます。醤油の分量は椎茸の大きさやお好みで調整して下さい。

    • 椎茸は汚れを拭き取り軸を切り落とします。椎茸を半分にそぎ切りします

      工程写真
    • 1

      フライパンにオリーブ油を入れて椎茸を炒めます。塩コショウ、にんにくチューブを入れて炒め、最後に醤油を鍋肌にそって入れて香りを出して混ぜたら出来上がり。

      工程写真
    レシピID

    375804

    質問

    作ってみた!

    • tennislove
      tennislove

      2019/05/21 14:18

      超簡単ニンニク風味でとても美味しくいただきました。 椎茸の美味しさ味わえる逸品 。 感謝♡

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    • 環境アレルギーアドバイザー

    頑張り過ぎずに出来る時短&節約【毎日ご飯】 旬の食材やお手頃食材でスグ出来る【あと1品】 特別な食材や調味料を使わず、家にあるいつもの食材や調味料で簡単に作れる美味しい「毎日ご飯」&卵アレルギーの子供の為に卵無しで美味しいご飯。卵アレルギーがあっても無くても皆が一緒に美味しく食べられる『笑顔の一緒ご飯』を目指しています☺️ 👑Nadia2018新人賞 👑Nadia 酪農家を応援!牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 👑Nadia×ヤマキ かつお節で野菜嫌いを克服コンテスト「ヤマキ特別賞」 👑Nadia×フジッコ フジッコ蒸し豆で簡単アレンジレシピコンテスト「フジッコ賞」 👑Nadia2022.10「Nadia編集部賞」 👑Nadia2022.11「Nadia 月間MVP」 👑Nadia×kuradashi フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト「kuradashi賞」 👑Nadia×公益財団法人 日本豆類協会 豆しか勝たん!豆のアレンジレシピ選手権「グランプリ」 👑Nadia公式キャラクター誕生記念!にゃでぃあキャラ弁&スイーツレシピコンテスト「グランプリ」 ・日本ハム 第2回食物アレルギー対応食料理コンテスト「審査委員特別賞」 ・うま味調味料活用コンテスト「しかない賞」 ・明治おいしい牛乳家族が喜ぶ牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 ・フジッコ よろこんぶおにぎりコンテスト 「グランプリ」 ・BRITA BRIしゃぶコンテスト 「グランプリ」 ・ラーマ 50周年ご当地トーストコンテスト 「近畿・四国部門 グランプリ」 その他多数受賞

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