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    182794さん コメントありがとうございます^_^ 酢水にさらした後は、そのまま下ゆでする場合は水洗いしません。炒める場合にはサッと数秒水に洗い流す感じです。今回のレシピはお水だけでさらしているので水洗いせず、水を切っただけです。いつもご覧くださりありがとうございます。コメントもありがとうございました(^。^)

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食べたら止まらない!切り干し大根とレタス・ツナのサラダ

5
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2019.06.11

分類副菜

調理時間: 5分(切り干し大根の戻し時間は除く)

ID376697

まこりんとペン子

家にある食材で簡単美味しい【毎日ご飯】

切り干し大根とレタス、ツナで作るサラダです♪

作り方は簡単!

水で戻した切り干し大根とちぎったレタス、ツナ缶、調味料を混ぜるだけ。

切り干し大根のコリコリ食感とレタスのシャキッと食感がたまらない♡

ピリッと爽やかな美味しさがこれからの季節にピッタリです♪

サラダ ごま油 作り置き レタス ヘルシー 切り干し大根 時短 野菜のおかず シニア アイデア料理 純正ごま油 ツナ缶 ビールに合う 簡単 おつまみ 子供
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材料4人分
切り干し大根 1袋30g
レタス 1/2玉
ツナ缶 小1缶
A
大さじ1
A
レモン汁 大さじ1(ポッカレモン使用)
A
醤油 大さじ2
A
鶏ガラスープの素 小さじ1
A
ごま油 大さじ1/2〜1(お好みで調整して下さい)
A
すり胡麻 大さじ1
A
炒りごま 大さじ1
A
赤唐辛子(輪切り唐辛子使用) お好みで1〜2本分(お好みで入れて下さい)
炒りごま お好みで適量
作り方
Point!
〇切り干し大根はあまり水に漬けすぎると歯応えが無くなるので20分きっちりで絞って下さい。 〇唐辛子はお好みで、お子さんや辛いのが苦手な方は無しで作って下さい。 〇そのまま食べるより冷蔵庫味を馴染ませてから食べると美味しいですよ。
  1. 〇切り干し大根はサッと洗って汚れを取り、水に20分きっちり漬けて絞ります。
    〇レタスは洗って水気を切ります。
  2. ビニール袋に切り干し大根とA

    酢 大さじ1、レモン汁 大さじ1、醤油 大さじ2、鶏ガラスープの素 小さじ1、ごま油 大さじ1/2〜1、すり胡麻 大さじ1、炒りごま 大さじ1、赤唐辛子(輪切り唐辛子使用) お好みで1〜2本分

    を入れてよく混ぜて揉みます。
    レタスをちぎって入れ、ツナ缶を入れて混ぜます。
    お好みで炒りごまを添えます。
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コメント・感想 Comment
♡♥♡くーまん♡♥♡ さん
2019.07.08 04:42

切り干し大根にしっかり味がついてるから、水っぽくなりやすいレタスもおいしく食べられました(♡˘︶˘♡) ピリ辛で夫婦揃って、すぐにお気に入りのサラダになりましたよ! カンタンでしかもめちゃくちゃおいしい(๑›‿‹๑) 素敵レシピにいつも助けていただいて、感謝です♡

まこりんとペン子
まこりんとペン子 さん
2019.07.10 08:07:06

くーまんちゃん♪お疲れ様です🍀 わぁ♡くーまんと旦那様にも気に入って貰えて感激😆❤❤ そうなの!レタスから水分が出ても味がちゃんとついて美味しく食べられるのがポイントなの😊くーまんちゃんに分かってもらえて嬉しい&流石くーまんちゃん!! いつも私が考えてるポイントがピッタリ伝わって本当に嬉しいです😍😍 子育てやお家の事で忙しい中、いつも私のレシピを見てくれて、心のこもったコメントを本当にありがとう( இ﹏இ ) いつもくーまんちゃんに一杯元気貰ってます!私もくーまんちゃんに元気が届けられる様に頑張りますね🍀 梅雨でお天気が不安定だと赤ちゃん連れは荷物が多くなるけど、疲れがたまらないように気をつけてね!

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