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驚く美味しさ!夏バテ防止!マンハッタン風クラムチャウダー

10

2019.07.08

分類汁物

調理時間: 10分

ID377825

まこりんとペン子

家にある食材で簡単美味しい【毎日ご飯】

たっぷりの具材で食べ応えありのトマトスープです♪

作り方は簡単!

お鍋にトマトとじゃがいも、水、コンソメを入れて煮込んだらシーフードを入れて調味料で味を整えるだけ!

本当に簡単なのに、これが1口食べて驚く美味しさ♡

トマトの爽やかな美味しさとたっぷりの具材でボリューム満点!栄養満点のスープです!

夏バテ予防、夏バテ防止にスープはオススメですよ♡

完熟トマトの消費にも大活躍です。

トマトスープ 夏バテ ヘルシー シーフードミックス 時短 洋風スープ 子供 シニア 簡単 トマト おもてなし

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材料4人分
完熟トマト 大1個(小さめなら2個)
じゃがいも 2個
シーフードミックス 250g〜300g(あさり、エビ、イカ、貝入り使用)
800cc(1人200cc)
コンソメ顆粒 2袋(1袋4.5g)(キューブなら2個)
塩コショウ 適量(味を見て調整して下さい)
乾燥バジル 大さじ1/2〜(多めが美味しいです)
ケチャップ 大さじ2〜3(味を見て調整して下さい)
乾燥バジル(トッピング) お好みで
作り方
Point!
○完熟トマトを使うのがポイントです!全体が熟したトマトを使うと本当に美味しく仕上がります。 ○トマトは大きいトマトを使用しています。小さめなら2個使用して下さい。 ○ケチャップは先ず大さじ2入れて、味を見て足りなければ足して下さい。 ○シーフードミックスにあさりが入っていない場合はあさりを別に入れると旨味がupします。 ○玉ねぎやキャベツなどお好みで足すとさらにボリュームも栄養も満点になりますよ。
  1. ○完熟トマトは皮を剥き種を取って粗めのみじん切りにします。
    ○じゃがいもはサイコロに切ります。
  2. 鍋に水、コンソメ顆粒、トマト、じゃがいもを入れて火にかけます。
    沸騰したら火を弱めて蓋をして5分煮ます。
  3. 冷凍シーフードミックスを入れ、火を強めて沸騰させます。

    シーフードに火が通ったら塩コショウ、ケチャップ、乾燥バジルを入れて味を整えます。
  4. お好みで乾燥バジル(トッピング)でかけて召し上がれ。
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コメント・感想 Comment
tennislove さん
2019.07.11 13:21

サッパリとしたトマトスープ美味しく頂きました♪ ボリューム満点!栄養満点有り難いです。 感謝♡

まこりんとペン子
まこりんとペン子 さん
2019.07.11 18:36:47

tennislove さん♪お疲れ様です🍀 新レシピを見て下さって、嬉しいコメントありがとうございます☺️❤ tennislove さんに美味しく食べて頂けて感激です✨ 最近、リコピンが身体に良いとテレビでもよく言っているので、下の子が夏バテしない様に作って食べさせています☺️ いつも、私のレシピを見て下さって、新レシピをお試し下さって本当にありがとうございます🙇 tennislove さんも夏バテや体調を崩され無いようにご自愛くださいね🍀

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