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居酒屋さんのもつ煮こみ。
さとっばさま。 嬉しいコメントありがとうございます！ 美味しく作って頂き本当に嬉しいです！！ たかのつめのレシピ表記が抜けていて申し訳ありませんでした。 もつの匂い消しと風味付けのためでしたので、にんにくや生姜と同じタイミングで入れて頂いて大丈夫です。その際、 なり口を切り落として中の種を除いてから加えると良いです。ごく稀にすごく辛いたかのつめがありますが、時間の長さで辛みが増しますので量を調整するなどして気を付けてくださいね。ぜひまた美味しく作って頂けましたら嬉しいです。
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2019.11.28
分類副菜
調理時間： 5分
ID383131
甘辛が美味しい椎茸で作るなめ茸です♪
作り方は簡単！
椎茸を切ったら耐熱容器に椎茸と調味料を入れてレンジで3分チンするだけで完成！！
あっという間に出来て、後1品や作り置き、ご飯のお供、おつまみにも使える便利な1品ですよ♡
| 椎茸 | 1パック | |
|
A
|
醤油 | 大さじ1 |
|
A
|
みりん | 大さじ1 |
|
A
|
砂糖 | 大さじ1 |
|
A
|
ポン酢 | 大さじ1 |
醤油 大さじ1、みりん 大さじ1、砂糖 大さじ1、ポン酢 大さじ1
を入れ、ふわっとラップをしてレンジ600Wで3分チンします。取り出して味が全体にしっかり馴染む様に混ぜ合わせます。
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