副菜

レンジで3分！ご飯のお供に最高＊椎茸なめ茸

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5分

エネルギー28kcal
炭水化物7.2g
脂質0.2g
たんぱく質1.2g
糖質5.8g
食塩相当量0.9g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

甘辛が美味しい椎茸で作るなめ茸です♪ 作り方は簡単！椎茸を切ったら耐熱容器に椎茸と調味料を入れてレンジで3分チンするだけで完成！！あっという間に出来て、後1品や作り置き、ご飯のお供、おつまみにも使える便利な1品ですよ♡

材料4人分

椎茸
1パック
A
醤油
大さじ1
A
みりん
大さじ1
A
砂糖
大さじ1
A
ポン酢
大さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
○椎茸は汚れを拭いて軸を切り落とします。椎茸は細切り、軸は石づきを切り落として細切りします
1
耐熱容器に椎茸とA 醤油大さじ1、みりん大さじ1、砂糖大さじ1、ポン酢大さじ1を入れ、ふわっとラップをしてレンジ600Wで3分チンします。取り出して味が全体にしっかり馴染む様に混ぜ合わせます。冷ましてから冷蔵庫で保存して下さい。

ポイント

○椎茸は汚れを拭き取って使用して下さい。 ○軸も入れると旨味が出て違う食感が楽しめます。 ○調味液が沸騰するので少し深さのある器を使用して下さい。 ○ラップはピッタリかけずにふわっとかけて下さい。 ○清潔なお箸で取り分けて冷蔵庫で保存して下さい。 ○椎茸では無く、えのきで作って頂いてももちろん大丈夫です