2020.10.05
分類主菜
調理時間: 50分(漬け込み時間は除く)
ID 398725
脂の乗った旬の秋鮭にゴロゴロ野菜をたっぷり詰め込んだぎゅうぎゅう焼き♪
作り方は簡単!
鮭と野菜をそれぞれ調味料に漬け込んで天板にぎゅうぎゅう詰めて置いたらオーブンで焼くだけ!
おもてなしやパーティにピッタリの見た目も豪華な1品♡ビールやワインも進みます!
鮭の美味しさをシンプルにたっぷり味わえますよ。
生鮭 | 半身 | |
A
|
にんにく | 2片 |
A
|
塩 | 小さじ1と1/2 |
A
|
オリーブオイル | 大さじ3 |
ピーマン | 3〜4個 | |
玉ねぎ | 1玉 | |
れんこん | 1節 | |
しめじ | 1パック | |
厚揚げ | 大判1枚 | |
B
|
にんにく | 1片 |
B
|
塩 | 小さじ1/2〜1(お好みで調整して下さい) |
レモン | 適量 | |
クレイジーソルト | 適量 | |
粗挽き胡椒 | お好みで適量 |
にんにく 2片、塩 小さじ1と1/2、オリーブオイル 大さじ3
と入れて揉みこみ冷蔵庫で30分〜1時間置く。にんにく 1片、塩 小さじ1/2〜1
と入れて揉みこんでおく。つくメモ
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