和えるだけ！やみつき！スナップえんどうのナムル
投稿日2022/01/20
更新日2022/01/20
調理時間5分
ササッと簡単に出来るスナップえんどうのナムル♪ 作り方は超簡単！ スナップえんどうを茹でて調味料と混ぜるだけ✨ あっという間に出来るのに、シャキシャキポリポリ止まらない美味しさ😋 これからの季節のあと1品やおつまみに嬉しい1品です☝
材料2人分
- スナップえんどう1袋(160g)
- 塩小さじ1/4
- A鶏ガラスープの素小さじ1
- A醤油小さじ1/2
- Aごま油小さじ1と1/2〜2
- Aすりおろしニンニク(チューブ使用)3cm
- A胡麻大さじ1
- 糸唐辛子お好みで適量
作り方
ポイント
🔶スナップえんどうはスジを取ってサッと茹でて下さい。 🔶耐熱容器に入れてふわっとラップをしてレンジ600Wで1分半加熱しても。 🔶辛く仕上げたい場合は豆板醤や唐辛子を入れて下さい。 🔶胡麻はお好みですり胡麻でも☝
- 準
スナップえんどうのすじを取る。 「スナップえんどうの簡単スジ取り」 https://oceans-nadia.com/user/153045/recipe/373413
- 1
鍋でお湯を沸かし、塩とスナップえんどうを入れ1分半茹でる→ザルにあけ水気を切る
- 2
水気を切ったスナップえんどうを半分に切り、ポリ袋にA 鶏ガラスープの素小さじ1、醤油小さじ1/2、ごま油小さじ1と1/2〜2、すりおろしニンニク(チューブ使用)3cm、胡麻大さじ1と入れて混ぜ合わせる。
- 3
器に盛り、糸唐辛子を添える。
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質問
作ってみた!
tennislove2024/05/29 19:37
スナップえんどうと言えばシャキシャキ感が命。 胡麻風味で美味しくいただきました。
6281012023/05/10 20:34
とっても簡単で、とっても美味しかったです。リピ決定です♡タレが美味しくてご飯に乗せて食べちゃいました🤭有り難うございました。
ゆうママ2023/04/02 15:46
日持ちはどのくらいですか？- ジャスミン
2022/05/17 21:40
こんばんは〜☺️ 半量で作ったのですが、家族に大好評で、胡麻和えよりこっちの方がいい‼️美味しいと言ってました♫今度沢山作ります（笑） - さところも
2022/04/23 07:53
えんどう消費に作らせて頂きました。とってもおいしかったです。野菜を食べなくて困っている3歳児がパクパク食べて、パパの分がなくなったという…（笑）リピさせて頂きます。というか、今日も作りながら、書かせて頂いています。
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「スナップえんどう」の基礎
- Artist
まこりんとペン子
料理研究家・栄養士
- 栄養士
- 上級食育アドバイザー
- ベジタブル＆フルーツアドバイザー
- 環境アレルギーアドバイザー
頑張り過ぎずに出来る時短&節約【毎日ご飯】 旬の食材やお手頃食材でスグ出来る【あと1品】 特別な食材や調味料を使わず、家にあるいつもの食材や調味料で簡単に作れる美味しい「毎日ご飯」&子供も大人も皆が一緒に美味しく食べられる『笑顔の一緒ご飯』を目指しています☺️ 👑Nadia2018新人賞 👑Nadia 酪農家を応援!牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 👑Nadia×ヤマキ かつお節で野菜嫌いを克服コンテスト「ヤマキ特別賞」 👑Nadia×フジッコ フジッコ蒸し豆で簡単アレンジレシピコンテスト「フジッコ賞」 👑Nadia2022.10「Nadia編集部賞」 👑Nadia2022.11「Nadia 月間MVP」 👑Nadia×kuradashi フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト「kuradashi賞」 👑Nadia×公益財団法人 日本豆類協会 豆しか勝たん!豆のアレンジレシピ選手権「グランプリ」 👑Nadia公式キャラクター誕生記念!にゃでぃあキャラ弁&スイーツレシピコンテスト「グランプリ」 ・日本ハム 第2回食物アレルギー対応食料理コンテスト「審査委員特別賞」 ・うま味調味料活用コンテスト「しかない賞」 ・明治おいしい牛乳家族が喜ぶ牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 ・フジッコ よろこんぶおにぎりコンテスト 「グランプリ」 ・BRITA BRIしゃぶコンテスト 「グランプリ」 ・ラーマ 50周年ご当地トーストコンテスト 「近畿・四国部門 グランプリ」 その他多数受賞
