レンジで3分！やみつき！ホット辛もやし
投稿日2022/01/27
更新日2022/01/27
調理時間5分
ササッと簡単に出来るピリ辛ホットもやし✨ 作り方は超簡単！ もやしをレンジでチンして調味料と混ぜるだけ⤴✨ あっという間に出来るのに、ピリ辛シャキシャキ止まらない美味しさ😋 あと1品やおつまみ、お給料日前に嬉しい1品です☝
材料4人分
- もやし1袋
- A醤油・ごま油各小さじ2〜大さじ1
- Aコチュジャン小さじ1
- A味の素®3〜4振り
- Aだしの素ひとつまみ
- A粉唐辛子小さじ1/4〜1/3
- Aにんにくチューブ5cm位
- A胡麻大さじ1
- 糸唐辛子お好みで適量
作り方
ポイント
🔶味を見て薄ければ醤油とごま油は大さじ1に増やして下さい(温かいもやしと合わせるので味が少し薄くなります) 🔶もやしはレンジでは無く茹でて頂いても(茹でる場合はお湯にお酢を入れて1分半茹でて下さい) 🔶もやしをレンジ加熱すると水分が出て来るので水分はしっかり切って下さい(絞らずザルで切って下さい) 🔶粉唐辛子は一味唐辛子やレッドペッパーでも🙆🏻 🔶糸唐辛子では無く刻みネギでも。
- 準
🔶もやしは洗って耐熱容器に入れ、ふわっとラップをしてレンジ600Wで3分加熱する→ザルにあけ出て来た水分を切る。 🔶A 醤油・ごま油各小さじ2〜大さじ1、コチュジャン小さじ1、味の素®3〜4振り、だしの素ひとつまみ、粉唐辛子小さじ1/4〜1/3、にんにくチューブ5cm位、胡麻大さじ1をボウルに合わせておく。
- 1
A 醤油・ごま油各小さじ2〜大さじ1、コチュジャン小さじ1、味の素®3〜4振り、だしの素ひとつまみ、粉唐辛子小さじ1/4〜1/3、にんにくチューブ5cm位、胡麻大さじ1に温かいもやしを入れて混ぜ合わせる。 器に盛り糸唐辛子を乗せる。
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質問
作ってみた!
takako mam2024/08/20 19:17
コチュジャンで充分ピリ辛でしたが、粉唐辛子を気持〜ち入れたら、辛さが締まった感じがしました。 結構辛いです💦 でも、また作ります。
tennislove2024/07/21 15:09
辛味好きなのでコチュジャン多めで美味しくいただきました。- ジャスミン
2022/12/12 20:01
こんばんは！ このレシピが食べたくてもやし買いました(^^) 簡単だし、あと一品に丁度良いですね。 美味しいー。ほんとやみつきです！ 辛いの苦手なオットが、ちょっ辛いって言いながら珍しく最後まで食べていました(^O^)
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まこりんとペン子
料理研究家・栄養士
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