レンジで3分！やみつき！ホット辛もやし
投稿日2022/01/27
更新日2022/01/27
調理時間5分
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ササッと簡単に出来るピリ辛ホットもやし✨ 作り方は超簡単！ もやしをレンジでチンして調味料と混ぜるだけ⤴✨ あっという間に出来るのに、ピリ辛シャキシャキ止まらない美味しさ😋 あと1品やおつまみ、お給料日前に嬉しい1品です☝
材料4人分
- もやし1袋
- A醤油・ごま油各小さじ2〜大さじ1
- Aコチュジャン小さじ1
- A味の素®3〜4振り
- Aだしの素ひとつまみ
- A粉唐辛子小さじ1/4〜1/3
- Aにんにくチューブ5cm位
- A胡麻大さじ1
- 糸唐辛子お好みで適量
作り方
ポイント
🔶味を見て薄ければ醤油とごま油は大さじ1に増やして下さい(温かいもやしと合わせるので味が少し薄くなります) 🔶もやしはレンジでは無く茹でて頂いても(茹でる場合はお湯にお酢を入れて1分半茹でて下さい) 🔶もやしをレンジ加熱すると水分が出て来るので水分はしっかり切って下さい(絞らずザルで切って下さい) 🔶粉唐辛子は一味唐辛子やレッドペッパーでも🙆🏻 🔶糸唐辛子では無く刻みネギでも。
- 準
🔶もやしは洗って耐熱容器に入れ、ふわっとラップをしてレンジ600Wで3分加熱する→ザルにあけ出て来た水分を切る。 🔶A 醤油・ごま油各小さじ2〜大さじ1、コチュジャン小さじ1、味の素®3〜4振り、だしの素ひとつまみ、粉唐辛子小さじ1/4〜1/3、にんにくチューブ5cm位、胡麻大さじ1をボウルに合わせておく。
- 1
A 醤油・ごま油各小さじ2〜大さじ1、コチュジャン小さじ1、味の素®3〜4振り、だしの素ひとつまみ、粉唐辛子小さじ1/4〜1/3、にんにくチューブ5cm位、胡麻大さじ1に温かいもやしを入れて混ぜ合わせる。 器に盛り糸唐辛子を乗せる。
430222
「もやし」の基礎
質問
作ってみた!
レビュー（1件）- ジャスミン
2022/12/12 20:01
こんばんは！ このレシピが食べたくてもやし買いました(^^) 簡単だし、あと一品に丁度良いですね。 美味しいー。ほんとやみつきです！ 辛いの苦手なオットが、ちょっ辛いって言いながら珍しく最後まで食べていました(^O^)
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まこりんとペン子
頑張り過ぎずに出来る時短＆節約ご飯 旬の食材やお手頃食材でスグ出来るあと1品 特別な食材や調味料を使わず、家にあるいつもの食材や調味料で簡単に作れる美味しい「毎日ご飯」＆卵アレルギーの子供の為に卵無しで美味しいご飯。卵アレルギーがあっても無くても皆が一緒に美味しく食べられる『笑顔の一緒ご飯』を目指しています☺️ 👑Nadia2018新人賞 👑Nadia 酪農家を応援！今こそ牛乳を飲もう！食べよう！牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 👑Nadia×ヤマキ かつお節で野菜嫌いを克服コンテスト「ヤマキ特別賞」 👑Nadia×フジッコ フジッコ蒸し豆で簡単アレンジレシピコンテスト「フジッコ賞」 👑Nadia2022.10「Nadia編集部賞」 👑Nadia2022.11「Nadia Monthly MVP」 👑Nadia×kuradashi フードロスをなくそう！訳あり食材活用レシピコンテスト「kuradashi賞」 ・日本ハム 第2回食物アレルギー対応食料理コンテスト「審査委員特別賞」 ・うま味調味料活用コンテスト「しかない賞」 ・明治おいしい牛乳家族が喜ぶ牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 ・フジッコ よろこんぶおにぎりコンテスト 「グランプリ」 ・BRITA BRIしゃぶコンテスト 「グランプリ」 ・ラーマ 50周年ご当地トーストコンテスト 「近畿・四国部門 グランプリ」 その他多数受賞 【資格】 ＊栄養士 ＊上級食育アドバイザー ＊ベジタブル・フルーツアドバイザー ＊ショコラアドバイザー ＊環境アレルギーアドバイザー ＊マクロビオティックマイスター ＊マクロビオティックソムリエ ＊ローフードソムリエ ＊ファスティングソムリエ ＊練り切りアート認定講師