お肉柔らか♡おかわりが止まらない！レンジで鶏チャーシュー♪

材料2人分

• 鶏もも肉
  1枚(300ｇ)
• A
  醤油・酒・みりん
  各大さじ2
• A
  オイスターソース・酢・はちみつ
  各大さじ1
• A
  しょうがチューブ・にんにくチューブ
  各1cm
• 半熟卵
  2個

作り方

• 1

  鶏もも肉は余分な脂を取り除き、包丁で同じ厚みに整える。

  
• 2

  手前からクルクル巻いて、とじめを爪楊枝で刺してとじる。

  
• 3

  耐熱ポリ袋の中に作り方2とA 醤油・酒・みりん各大さじ2、オイスターソース・酢・はちみつ各大さじ1、しょうがチューブ・にんにくチューブ各1cmの調味料を入れて、かるく揉んだら袋のままレンジ【600w】3分加熱する。

  
• 4

  鶏もも肉を取り出して方向を変えて、再びレンジ【600w】3分加熱する。余熱でしっかり中まで火が通るのでそのまま放置する。

  
• 5

  食べやすい大きさに切る。 お好みで半熟卵を添える。

  

ポイント

鶏むね肉でも同様に作れます！ こちらのレシピははちみつを使用しているので、1歳未満のお子様が食べられる際には砂糖で代用して作って下さい。

作ってみた！

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