さつまいもとウィンナーのコンソメバター炒め

材料2人分

• さつまいも
  1個(300〜320g)
• ウィンナー
  4〜5本
• バター
  15g
• A
  コンソメ
  小さじ1/2
• A
  塩
  ひとつまみ

作り方

• 1

  さつまいもは一口大に切って水にさらす。　 ウィンナーは輪切りにする。

  
• 2

  耐熱ボウルに水気を切った①を入れ、ラップをして レンジ600wで3〜4分ほど加熱する。

  
• 3

  フライパンでバターを熱し、②とウィンナーを入れ焼き色が付くまで焼く。(ウィンナーの方が早く焼き色がつくので、さつまいもより、後で入れた方がいいです。)

  
• 4

  焼き色がついたらA コンソメ小さじ1/2、塩ひとつまみを入れて味がなじむよう軽く炒めたら完成です。

  

ポイント

ウィンナーの代わりにベーコンでも作れます。

作ってみた！

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