節約食材を使ったり、カサマシしてヘルシーに仕上げたり、どれも一工夫あるレシピを選びました!食べたことない組み合わせ、調理法があるかも⁈ 新たな発見をしてみませんか?脱マンネリ献立!! おかずにもおつまみにもなる2品献立にしました♪ 是非お試しいただきたいです!
1日目
主菜の新玉ねぎをレンジ加熱している間に、副菜の工程2まで進めます。その後、主菜を完成させ、副菜の仕上げもします。15分はかかりません。主菜は優しい味で、ご飯にもめっちゃ合います!どちらもおつまみにもピッタリです!
2日目
副菜の工程2で煮ている間に、主菜作り始めます。副菜の工程2で5~6分たったら一度火をとめておき、主菜を完成させたら、副菜の仕上げをします。 豚こまボールはとっても柔らかくて、生姜焼きは間違いなくご飯が進みます♪ 副菜も味がしみてほっこりする和食です! どちらも節約食材で大満足♪
3日目
主菜を作り、フライパンに放置しておく。(味がしみて美味しくなります。)その間に副菜を作ってください。 10分でできちゃう煮込み!これはご飯もビールも進みます♪ユッケもやみつき~!!
4日目
主菜のなすをレンジ加熱している間に副菜を完成させ、冷蔵庫で冷やしておきます。その後、主菜を完成させます。 主菜はしっかりとした味付けでご飯にもビールにもバッチリ合います!副菜は、さっぱりコク旨!火も一切使わないので楽ちんです♪
5日目
副菜を先に作り、冷蔵庫で冷やしておきます。その後、主菜を完成させます。 主菜はんぺんと豆腐入りのたねで、めっちゃ柔らか~♪ご飯にもビールにもバッチリ合います!副菜のピーマンは生で使い、豆もやしの食感も楽しめ、やみつき~♪

ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家