やみつき洋風サラダ♡豆もやしとピーマンのうま塩レモンペッパー

材料2人分

• 豆もやし
  1袋(200g)
• ピーマン
  1個
• ロースハム
  4枚
• A
  オリーブオイル
  大さじ1
• A
  レモン汁
  小さじ2
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• A
  塩
  ひとつまみ
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  豆もやしは耐熱ボウルに入れてふんわりとラップし、600Wのレンジで3分加熱する。加熱後、水洗いしてザルにあけ、水気をきる。 ピーマンはせん切りにする。 ロースハムは半分に切ってから細切りにする。

  
• 1

  ボウルに豆もやし・ピーマン・ロースハム・A オリーブオイル大さじ1、レモン汁小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1、塩ひとつまみを入れて混ぜる。

  
• 2

  器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。

  

ポイント

豆もやしはレンチンで時短簡単！混ぜるだけのちょっぱやレシピ♡

作ってみた！

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