スルメイカのゴママヨポン
投稿日2019/09/03
更新日2019/09/03
調理時間10分
忙しい方にもすぐできちゃう、超スピードメニューです❣️ すりごまがたっぷり入っていて栄養もたっぷり✨ おつまみにもいいですよ♪
材料2人分
- スルメイカ150g(既に輪切りにされているものを使用)
- ブロッコリー1/3房
- Aすりごま大さじ3
- Aポン酢小さじ2
- Aマヨネーズハーフ大さじ2(普通のマヨネーズでも可)
- ブラックペッパーお好み量
作り方
ポイント
ブロッコリーとスルメイカは茹でてもできますが、どちらもレンジだけでできる時短レシピを考えました。
- 準
ブロッコリーは小房に分けてカットしておく。スルメイカは既にカットしてあるが、更に食べやすい大きさにしておく。
- 1
小房のブロッコリーを洗ったら、水分がついた状態で耐熱ボウルに入れ、しっかりラップして600Wのレンジで1分加熱し、ある程度冷めるまでラップしたままにする。
- 2
スルメイカを耐熱ボウルに入れ、その上から水がスルメイカにかぶるぐらいいれて、600Wで3分加熱する。(色が変わっていたらオッケー) ザルにあけて、冷水をかけ、水気をきる。
- 3
ボウルにブロッコリーとスルメイカをいれ、A すりごま大さじ3、ポン酢小さじ2、マヨネーズハーフ大さじ2を加えて混ぜる。仕上げにブラックペッパーをかけたら完成！ 冷やして食べた方が美味しいです♪
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)