簡単めちゃうま♡厚揚げの塩昆布あんかけ
投稿日2019/10/16
更新日2019/10/16
調理時間5分
塩昆布でお手軽に作れます♡ 見た目よりずっとずっと美味しいので、是非お試しください❣️ めっちゃ簡単❣️ ご飯にもビールにもバッチリ合います♡ 冷たくても美味しい♡ 翌日は、少し塩昆布がトロンとなって、これまた美味しい♡ 私は一味たくさんかけるのが好き♡
材料2人分
- 厚揚げ240g
- 片栗粉大さじ1と1/2(厚揚げにまぶす分です)
- サラダ油大さじ1
- A水150ml
- A和風だし小さじ1/2
- A塩昆布10g〜15g
- 水とき片栗粉水と片栗粉各小さじ2
- 青ねぎお好みで
- 一味お好みで
作り方
ポイント
塩昆布の量でお好みの塩加減にしてください♡ ちょー簡単スピードレシピ♡
- 準
厚揚げを食べやすい大きさに切る(3cm幅で切って8個できました) 厚揚げに片栗粉をまぶす。
- 1
サラダ油をひいたフライパンを熱し、厚揚げを転がしながら中火で3分位焼く。
- 2
一旦火を止め、厚揚げを端に寄せ。ペーパータオルなどで余分な油をふきとり、A 水150ml、和風だし小さじ1/2、塩昆布10g〜15gを加える。 中火にし、沸騰したら水とき片栗粉をいれて、手早くまぜたら完成！
- 3
お皿に盛り付け、お好みで青ねぎを散らし、一味をかける。
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質問
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)