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めちゃうま♡カリトロレンコンチーズ餅明太風味

10
おつまみの
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2019.10.22

分類主食

調理時間: 10分

ID381467

tomokeetaito

誰にでもできる簡単ヘルシーレシピを紹介します♡

これ、お餅が入ってるので主食になっちゃうんです♪
チーズもカリカリとトロトロ、お餅はトロ〜リ、レンコンシャキシャキ、色んな食感が楽しめて、めっちゃ美味しいですよ❣️
時間がたっても、ラップしてあたためなおせばオッケー👌

娘の大好物なので、しょっちゅう作ってます♪

ID:379896
カリトロレンコンチーズ餅カレー風味 もあります✨
ほぼ作り方一緒です❣️

おつまみ 野菜料理 ピザチーズ れんこん 簡単手軽 アイデア料理 カリカリ 簡単レシピ オリーブオイル 明太子 簡単おつまみ 主食 簡単料理 子どもに人気 ビールにあうおつまみ 簡単 しゃぶしゃぶ用薄餅 簡単おかず 子供が喜ぶ カレー風味
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材料2人分
レンコン 140g位
オリーブオイル 大さじ2
塩胡椒 少々
ピザ用チーズ 60g位
しゃぶしゃぶ用薄餅 6〜9枚
明太子 50g位
マヨネーズハーフ お好みで(普通のマヨネーズでも可。)
作り方
Point!
しゃぶしゃぶ用薄餅は色々なお料理に使えるので常備してます❣️ 手でちぎれるので簡単♪ おススメです✨
  1. レンコンはなるべく薄く切り、水にさらす。
    明太子をほぐす。
  2. オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、レンコンを1分炒めたら火を止め、フライパンの中で広げて並べる。
  3. 軽く塩胡椒し、ピザ用チーズを均等にのせる。しゃぶしゃぶ用薄餅は手で小さくちぎって均等にのせる。その上に明太子を均等にのせる(材料の順にのせていくだけ)
  4. 蓋をして4分中火にかけたら、蓋をとって強火で2分30秒焼く。
  5. お皿に盛りつけ、お好みでマヨネーズハーフをかける。
    (お皿にスライドするようにして盛り付けると簡単です♪)
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