めちゃうま♡カリトロレンコンチーズ餅明太風味

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2019.10.22

分類主食

調理時間: 10分

ID 381467

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

これ、お餅が入ってるので主食になっちゃうんです♪
チーズもカリカリとトロトロ、お餅はトロ〜リ、レンコンシャキシャキ、色んな食感が楽しめて、めっちゃ美味しいですよ❣️
時間がたっても、ラップしてあたためなおせばオッケー👌

娘の大好物なので、しょっちゅう作ってます♪

ID:379896
カリトロレンコンチーズ餅カレー風味 もあります✨
ほぼ作り方一緒です❣️

    材料2人分
    レンコン 140g位
    オリーブオイル 大さじ2
    塩胡椒 少々
    ピザ用チーズ 60g位
    しゃぶしゃぶ餅 6〜9枚
    明太子 50g位
    マヨネーズハーフ お好みで(普通のマヨネーズでも可。)
    作り方
    Point!
    しゃぶしゃぶ餅は色々なお料理に使えるので常備してます❣️
    手でちぎれるので簡単♪
    おススメです✨
    1. レンコンはなるべく薄く切り、水にさらす。
      明太子をほぐす。
    2. オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、レンコンを1分炒めたら火を止め、フライパンの中で広げて並べる。
    3. 軽く塩胡椒し、ピザ用チーズを均等にのせる。しゃぶしゃぶ餅は手で小さくちぎって均等にのせる。その上に明太子を均等にのせる(材料の順にのせていくだけ)
    4. 蓋をして4分中火にかけたら、蓋をとって強火で2分30秒焼く。
    5. お皿に盛りつけ、お好みでマヨネーズハーフをかける。
      (お皿にスライドするようにして盛り付けると簡単です♪)
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    コメント・感想 Comment
    chika さん
    2020.09.19 13:49

    早速作りました😄美味しいーーー❣️❣️❣️明太子が色変わっちゃって😂次回は見張ります😆ごちそうさまでした♥️

    ともきーた (伊藤 智子)
    ともきーた (伊藤 智子) さん
    2020.09.19 14:32:11

    chikaさーん♡ 早速作ってくださったんですね💗 美味しいーーー❣️❣️❣️いただきましたぁー♪ バンザイ🙌 嬉しいお知らせありがとうございます😊💗

    あゆ さん
    2020.09.16 16:58

    激リピしてます⸜❤︎⸝‍美味しすぎてお子らと争奪戦に(笑)

    ともきーた (伊藤 智子)
    ともきーた (伊藤 智子) さん
    2020.09.16 17:43:09

    あゆさん♡ ちょーちょーちょー激リピありがとうございます😊💗 我が家でも人気のメニューです❣️ やっぱり、子供と争奪戦になりますよねー♪😂笑

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