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レンチンして混ぜるだけ♡れんこんとオイルサーディンのおつまみ

5
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2019.10.28

分類副菜

調理時間: 5分

ID381746

tomokeetaito

誰にでもできる簡単ヘルシーレシピを紹介します♡

黒酢とナンプラーの組み合わせ、めっちゃ美味しいですよ♡

レンジ加熱だけで簡単♡

耐熱ボウル一つで、洗い物楽チン♡

れんこんシャキシャキ、オイルサーディンと一緒に食べるとめちゃうま♡

ナンプラー苦手な方も是非お試しを❣️

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材料2人分
れんこん 100g
オイルサーディン 1缶(110g)
A
黒酢 小さじ1
A
ナンプラー 小さじ1と1/2
ブラックペッパー 多めに
作り方
Point!
オイルサーディンの油は多少入っても大丈夫ですけど、全部いれちゃうとくどくなっちゃいます💦 ブラックペッパー多めがオススメです♡
  1. れんこんは半月に薄切りし、耐熱ボウルにいれ、水にさらす。
  2. れんこんの水気をある程度とってラップし、600Wのレンジで2分加熱し、その後1〜2分ラップしたままおいておく。
  3. 耐熱ボウルそのまま使います。れんこんの水気をよく切ったら、A

    黒酢 小さじ1、ナンプラー 小さじ1と1/2

    を加えてよく混ぜる。
  4. オイルサーディンも加えてさっくり混ぜたら完成!
    お皿に盛り付け、ブラックペッパーをかける。
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