レンチンして混ぜるだけ♡れんこんとオイルサーディンのおつまみ
投稿日2019/10/28
更新日2019/10/28
調理時間5分
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黒酢とナンプラーの組み合わせ、めっちゃ美味しいですよ♡ レンジ加熱だけで簡単♡ 耐熱ボウル一つで、洗い物楽チン♡ れんこんシャキシャキ、オイルサーディンと一緒に食べるとめちゃうま♡ ナンプラー苦手な方も是非お試しを❣️
材料2人分
- れんこん100g
- オイルサーディン1缶(110g)
- A黒酢小さじ1
- Aナンプラー小さじ1と1/2
- ブラックペッパー多めに
作り方
ポイント
オイルサーディンの油は多少入っても大丈夫ですけど、全部いれちゃうとくどくなっちゃいます💦 ブラックペッパー多めがオススメです♡
- 準
れんこんは半月に薄切りし、耐熱ボウルにいれ、水にさらす。
- 1
れんこんの水気をある程度とってラップし、600Wのレンジで2分加熱し、その後1〜2分ラップしたままおいておく。
- 2
耐熱ボウルそのまま使います。れんこんの水気をよく切ったら、A 黒酢小さじ1、ナンプラー小さじ1と1/2を加えてよく混ぜる。
- 3
オイルサーディンも加えてさっくり混ぜたら完成！ お皿に盛り付け、ブラックペッパーをかける。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)