主菜

ふわっふわの牡蠣と豆腐の落とし焼き♡

Name: ふわっふわの牡蠣と豆腐の落とし焼き♡
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 3人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 絹ごし豆腐 1丁(320g); 牡蠣 150g; 塩胡椒 少々; 卵 2個; 片栗粉 大さじ3; 米粉 大さじ3; サラダ油 大さじ1

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5分

エネルギー267kcal
炭水化物19.2g
脂質13.2g
たんぱく質16.8g
糖質18.5g
食塩相当量0.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ふわっふわでめっちゃ美味しい〜冷めてもふわっふわのまま♡ 牡蠣とお豆腐って合うんです♡ おつまみにもぴったり♡ 5分でできちゃうヘルシーおかず♡

材料3人分

絹ごし豆腐
1丁(320g)(水切り不要)
牡蠣
150g
A
塩胡椒
少々
A
卵
2個
A
片栗粉
大さじ3
A
米粉
大さじ3(小麦粉でも可)
サラダ油
大さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
絹ごし豆腐は水切り不要です。軽くキッチンペーパーなどで水気をふきとったらボウルにいれてつぶす。
1
牡蠣は粗みじん切りし、豆腐に加えて混ぜる。
2
A 塩胡椒少々、卵2個、片栗粉大さじ3、米粉大さじ3もボウルに加えてよく混ぜる。
3
サラダ油をひいたフライパンを熱し、大きめのスプーンでフライパンの中に生地を落として、両面1〜2分ずつ焼いたら完成！今回、カレー塩と山椒塩を用意しましたが、塩胡椒や醤油をつけても美味しいです♪