ふわっふわの牡蠣と豆腐の落とし焼き♡
投稿日2019/11/05
更新日2019/11/05
調理時間5分
ふわっふわでめっちゃ美味しい〜 冷めてもふわっふわのまま♡ 牡蠣とお豆腐って合うんです♡ おつまみにもぴったり♡ 5分でできちゃうヘルシーおかず♡
材料3人分
- 絹ごし豆腐1丁(320g)(水切り不要)
- 牡蠣150g
- A塩胡椒少々
- A卵2個
- A片栗粉大さじ3
- A米粉大さじ3(小麦粉でも可)
- サラダ油大さじ1
作り方
ポイント
水切りも不要だし、材料混ぜて焼くだけの簡単レシピです♡
- 準
絹ごし豆腐は水切り不要です。軽くキッチンペーパーなどで水気をふきとったらボウルにいれてつぶす。
- 1
牡蠣は粗みじん切りし、豆腐に加えて混ぜる。
- 2
A 塩胡椒少々、卵2個、片栗粉大さじ3、米粉大さじ3もボウルに加えてよく混ぜる。
- 3
サラダ油をひいたフライパンを熱し、大きめのスプーンでフライパンの中に生地を落として、両面1〜2分ずつ焼いたら完成！ 今回、カレー塩と山椒塩を用意しましたが、塩胡椒や醤油をつけても美味しいです♪
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質問
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)