 / ワンタンの皮と卵以外はすべて鍋にいれてから火にかけるという、ちょー簡単レシピ♡ワンタンと豆腐がたっぷり入っているので、食べるスープ、主食になっちゃいますよ♡食感もよくてめっちゃ美味しい♡ / Nadia)
作り方
下準備 |
絹ごし豆腐は1cm角に切る。 ワンタンの皮は対角線で2等分する。 卵をとく。 |
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1 |
お鍋ににA 鶏がらスープの素 大さじ1強、すし酢 大さじ1〜、醤油 小さじ1、ごま油 小さじ1、塩胡椒 少々、水 600cc ・絹ごし豆腐・青ネギを入れて、火にかける。 |
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2 |
スープがあたたまったら、ワンタンをいれる。 | |
3 |
再び沸騰したら、溶き卵を少しずつ流しいれる(かきまわさない) 卵がかたまったら完成！ お好みで辣油をたらす。 |
ポイント
すし酢はお好みで増やしてください♪
大さじ1はそれほど酸味がありません♡
ワンタンがたっぷり入っているので、トゥルントゥルンです♪ 水溶き片栗粉は必要ありません♡
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