5分でできる♡ふわふわ豆腐とトゥルンワンタンの食べる酸辣湯

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2019.11.16

分類主食

調理時間: 5分

ID 382520

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

ワンタンの皮と卵以外はすべて鍋にいれてから火にかけるという、ちょー簡単レシピ♡

ワンタンと豆腐がたっぷり入っているので、食べるスープ、主食になっちゃいますよ♡

食感もよくてめっちゃ美味しい♡

    材料2人分
    絹ごし豆腐 150g
    ワンタンの皮 30枚
    青ネギ 3本
    A
    鶏がらスープの素 大さじ1強
    A
    すし酢 大さじ1〜
    A
    醤油 小さじ1
    A
    ごま油 小さじ1
    A
    塩胡椒 少々
    A
    600cc
    1個
    辣油 お好みで
    作り方
    Point!
    すし酢はお好みで増やしてください♪
    大さじ1はそれほど酸味がありません♡

    ワンタンがたっぷり入っているので、トゥルントゥルンです♪ 水溶き片栗粉は必要ありません♡
    1. 絹ごし豆腐は1cm角に切る。
      ワンタンの皮は対角線で2等分する。
      卵をとく。
    2. お鍋ににA

      鶏がらスープの素 大さじ1強、すし酢 大さじ1〜、醤油 小さじ1、ごま油 小さじ1、塩胡椒 少々、水 600cc

      ・絹ごし豆腐・青ネギを入れて、火にかける。
    3. スープがあたたまったら、ワンタンをいれる。
    4. 再び沸騰したら、溶き卵を少しずつ流しいれる(かきまわさない)
      卵がかたまったら完成!
      お好みで辣油をたらす。
    14 115
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