Name: 豆乳でヘルシー&チーズでコクあり♡鶏肉と白菜のクリーム煮
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: クリーム煮
Ingredients: 鶏もも肉 260g; 塩胡椒 少々; 白菜 1/6個; 玉ねぎ 1/2玉; にんじん 1/2本; オリーブオイル 小さじ1; 豆乳 300cc; 水 50cc; 鶏がらスープの素 大さじ1〜; ピザ用チーズ 50g; 塩 適量; ブラックペッパー 適量

2019.12.12

分類主菜

調理時間： 15分

ID 383567

ともきーた (伊藤智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

バターも生クリームも粉類も一切使わないのに、チーズでコクがでて美味しい♪ めっちゃヘルシー♡

お野菜もトロトロ〜身体もポカポカになりますよ♡

鶏もも肉は子供も大好き♡

ごはんにもパンにもワインにも合います♡

パーティーにもオススメです♡

材料2人分

	鶏もも肉	260g(既に一口大にカットしてあるものを使用しています)
	塩胡椒	少々
	白菜	1/6個
	玉ねぎ	1/2玉
	にんじん	1/2本
	オリーブオイル	小さじ1
A	豆乳	300cc(牛乳でも可)
A	水	50cc
A	鶏がらスープの素	大さじ1〜
	ピザ用チーズ	50g
	塩	適量
	ブラックペッパー	適量

作り方

Point!

鶏もも肉1枚使用の際は、筋や脂肪を取り除き、一口大にカットしてください♡

白菜は芯の部分は5mm幅、葉の部分は3cm幅に切る。
玉ねぎは薄くスライスする。
にんじんは薄い半月切りにする。
オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、鶏もも肉を中火で3分炒め、塩胡椒する。
白菜・玉ねぎ・にんじん・A
豆乳 300cc、水 50cc、鶏がらスープの素大さじ1〜
を加えて、混ぜながら強火で6分煮る。
ピザ用チーズを加え、チーズがとろけたら完成！
塩で味を整えて、仕上げにブラックペッパーをかける。

コメント・感想 Comment

蘭子さん
2020.11.11 14:13

こんにちは！今日お昼に作ってみました！一人前で作りましたが、激ウマ！！でした^^ 人参抜きのシメジをプラスして仕上げました。豆乳派の私にとっては有難いメニューです！味付けもしっかりめで片栗粉などをいれなくてもトロ～リして本当に美味しかったです^^ 今年の冬は何度も登場させます！いつも美味しいレシピありがとうございます^^

ともきーた (伊藤智子) さん
2020.11.11 14:07:25

蘭子さん♡ こんにちは！ランチに作ってくださったんですね💗💗💗 激ウマ！！キャー嬉しすぎますっ😍 私も豆乳派なので、豆乳仲間ですね♪笑　　美味しく召し上がっていただけてよかったです❣️ はーい🙋‍♀️ 今年の冬、激リピしてくださーい😆　　こちらこそ、いつもありがとうございます🙏💗

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