甜麺醤いらずでお手軽・ご飯もビールも進む♡うちの回鍋肉

15

2020.01.06

分類主菜

調理時間: 15分

ID 384397

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

甜麺醤なくてもお手軽に美味しい回鍋肉が作れます♡

赤味噌がない場合は他のお味噌でも代用できますが、赤味噌がオススメです♡

ご飯もビールも進むおかずです♡

    材料3人分
    豚ばら肉 250g(豚こまでも可)
    キャベツ 1/2玉
    ピーマン 5個
    にんにく・生姜 各2かけ
    長ねぎ 1/2本
    ごま油 大さじ2
    A
    赤味噌・みりん 各大さじ4
    A
    砂糖 大さじ1〜
    A
    コチュジャン・レモン汁 各小さじ2
    作り方
    Point!
    味の濃さはお好みで、調味料の量を調整してください♡
    1. キャベツ・ピーマンはざく切りにする。
      にんにく・生姜・長ねぎはみじん切りにする。
      豚ばら肉は食べやすい大きさに切る。
      A

      赤味噌・みりん 各大さじ4、砂糖 大さじ1〜、コチュジャン・レモン汁 各小さじ2

      を混ぜておく。
    2. 油なしのフライパンで豚ばらを強火で3〜4分焼く。
      一旦、フライパンからお肉をとりだして、キッチンペーパーで余分な油をふきとる。
    3. ごま油をひいたフライパンを熱し、にんにく・生姜・長ねぎを炒め、香りかでたらキャベツ・ピーマンも加えて強火で5分炒める。
    4. あらかじめ混ぜておいたタレ[A]をいれ、中火で混ぜかがら3分炒めたら完成!
    16 230
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「回鍋肉 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。