ワインに合うおつまみ♡パンプキンハニーマスタード

材料4人分

• かぼちゃ
  1/4個(430g)
• A
  蜂蜜・粒マスタード
  各大さじ2
• A
  豆乳
  大さじ1(牛乳でも可)
• A
  ガーリックパウダー
  小さじ1/2
• 岩塩
  適量
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  かぼちゃは種やワタをとり除き、全体に水をかけてからラップで包み、600Wのレンジで8分加熱する。

• 1

  かぼちゃの皮をとり除き、潰したら、A 蜂蜜・粒マスタード各大さじ2、豆乳大さじ1、ガーリックパウダー小さじ1/2を加えて混ぜる。

• 2

  岩塩でお好みの塩気に調整し、仕上げにブラックペッパーをかける。 クラッカーやグリッシーニと食べるのがオススメです❣️

ポイント

蜂蜜と岩塩の量はお好みで調整してください♪ 個人的には岩塩強めが好きです♡

作ってみた！

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