抱えて食べたい♡おかかまみれの菜の花と糸こんのツナ麺つゆ炒め

材料3人分

• 菜の花
  1束
• 糸こんにゃく
  1袋(200g)(アク抜き不要のものを使用しています)
• ごま油
  大さじ1
• ツナ
  1缶(70g)
• 麺つゆ(濃縮2倍)
  大さじ5
• かつおぶし
  1袋(2.5g)
• いりごま
  適量

作り方

• 下準備
  菜の花は2cm幅に切る。 糸こんにゃくは(アク抜き不要でないものはアク抜きし)、食べやすいように切る。

• 1

  ごま油をひいたフライパンを熱し、菜の花を強火で1分炒める。

• 2

  糸こんにゃくも加えて、更に1分炒める。

• 3

  ツナ(油、または水気をきったもの)・麺つゆ(濃縮2倍)・かつおぶしも加えて1分炒めたら完成！ お皿に盛りつけたら、いりごまをふる。

ポイント

1分ずつ、具材を加えて炒めていくだけ♪ 超簡単♡ 糸こんにゃくのアク抜きはレンジで簡単にできます♪ 耐熱ボウルにいれて、隠れる位の水をたっぷりいれ、ラップなしで500Wのレンジで5分加熱し、よく洗って水気をきるだけ♡

作ってみた！

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