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抱えて食べたい♡おかかまみれの菜の花と糸こんのツナ麺つゆ炒め

5

2020.02.18

分類副菜

調理時間: 5分(糸こんにゃくのアク抜きの時間は除く)

ID386407

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単ヘルシーレシピを紹介します♡

菜の花が苦手な人でもすごーく食べやすいですよ♪ もちろん、菜の花好きさんにもめっちゃオススメ♡

糸こんにゃくでボリュームもあり、ヘルシーでお腹にもたまるので、ダイエットメニューにも♡

ビールのおつまみにもぴったり♡

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材料3人分
菜の花 1束
糸こんにゃく 1袋(200g)(アク抜き不要のものを使用しています)
ごま油 大さじ1
ツナ 1缶(70g)
麺つゆ(濃縮2倍) 大さじ5
かつおぶし 1袋(2.5g)
いりごま 適量
作り方
Point!
1分ずつ、具材を加えて炒めていくだけ♪ 超簡単♡ 糸こんにゃくのアク抜きはレンジで簡単にできます♪ 耐熱ボウルにいれて、隠れる位の水をたっぷりいれ、ラップなしで500Wのレンジで5分加熱し、よく洗って水気をきるだけ♡
  1. 菜の花は2cm幅に切る。
    糸こんにゃくは(アク抜き不要でないものはアク抜きし)、食べやすいように切る。
  2. ごま油をひいたフライパンを熱し、菜の花を強火で1分炒める。
  3. 糸こんにゃくも加えて、更に1分炒める。
  4. ツナ(油、または水気をきったもの)・麺つゆ(濃縮2倍)・かつおぶしも加えて1分炒めたら完成!
    お皿に盛りつけたら、いりごまをふる。
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