じゃがいもと菜の花のツナマヨ炒め*

10

2021.02.25

分類副菜

調理時間: 10分

ID 407695

ふじたかな

いつも美味しいもの探し!

じゃがいもと菜の花が
シンプルにうまい!
ほっこり春らしい一皿~♪
レンチンで時短!!
菜の花の苦みを
ツナのうま味とマヨのコクが
うま~くまとめます。。。
粗びき黒コショウでピりっと引き締めて!
白ワインによく合います♡

    材料4人分
    じゃがいも 300g
    菜の花 200g
    ツナ缶 1缶
    マヨネーズ 大さじ2
    粗びき黒コショウ 適量
    作り方
    Point!
    *菜の花の代わりにブロッコリーを細かく割いたものでもOK
    ◎このレシピは
    インスタリールで動画視聴できます❤️
    https://www.instagram.com/reel/CMeIlc_gjo6/?igshid=1dklbmyd5t6oc
    1. ・じゃがいもは皮をむいて1~2㎝厚さに輪切りにする。
      ・菜の花は洗って根元を切り落とす。
    2. 耐熱平皿にキッチンペーパーを敷き、じゃがいもを並べてラップをかけ、電子レンジ600wで5分加熱する。
    3. テフロン加工のフライパンにツナ缶を缶ごとあけ、チンしたじゃがいもを並べ、菜の花を上に広げ、中火にかけフタをして3分加熱する。
    4. マヨネーズを絞り、全体に混ぜ合わせてざっと炒め、粗びき黒コショウを挽く。
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