フライパン一つでテリッテリ♡我が家のぶりの照り焼き

10

2020.03.02

分類主菜

調理時間: 10分

ID 387007

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

定番のぶりの照り焼きです♪ 今回はひなまつ用[ID: 387010]に作りました♡

もちろん、普段のおかずにも♪
ご飯が進みます♡

ビールのおつまみにもぴったり♡

    材料

    2人分
    ぶりの切り身 2枚(135g)
    塩胡椒 少々
    片栗粉 大さじ1位
    サラダ油 大さじ1
    A
    醤油・みりん・酒 各大さじ1と1/2
    A
    甜菜糖 大さじ1(他の砂糖・きび糖などでも可)

    作り方

    ポイント

    片栗粉をぶりにまぶすことで、タレがテリッテリになります♡
    1. ぶりの切り身に塩胡椒し、片栗粉を全体にまぶす。
      A

      醤油・みりん・酒 各大さじ1と1/2、甜菜糖 大さじ1

      は混ぜておく。
    2. サラダ油を熱したフライパンでぶりを強火で皮目から両面2分ずつ焼いたら、一旦フライパンからとっておく。
    3. フライパンの油をキッチンペーパーでふきとったら、混ぜておいた[A]のタレをいれ、煮立たせる。ぶりをフライパンにもどし、タレを絡ませながら火にかけ、タレにとろみがついたら完成。
    11 170

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「魚料理 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。