簡単・子供も喜ぶ♡うずらの卵入り新玉ねぎとわかめのスープ
投稿日2020/04/17
更新日2020/04/17
調理時間5分(下準備の時間は除く)
簡単にできて、どんなお料理にも合うさっぱりしたスープです♡ うずらが入ると子供も喜びます♡
材料2人分
- 新玉ねぎ1/2玉(100g)
- わかめ25g(塩わかめを使っています)
- うずらの卵の水煮6〜8個(今回1パック8個入りのうずらを使いました)
- 水500cc
- 鶏がらスープの素大さじ1
- 味付け塩胡椒少々(塩だけでも大丈夫です)
- ごま油小さじ1/2
- いりごま適量
作り方
ポイント
乾燥わかめを使用する場合は1/10位の分量にしてください♡
- 準
新玉ねぎは薄くスライスする。 わかめは水洗いし、よく水をきって食べやすい大きさに切る。
- 1
鍋に新玉ねぎ・わかめ・水をいれて、強火で4分火にかける。
- 2
うずらの卵の水煮・鶏がらスープの素・ごま油を加えて更に強火で1分火にかけたら、味付け塩胡椒(または塩)で味を整える。
- 3
カップに盛り付け、いりごまをトッピングする。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
