冷めても美味しい・お弁当にも♡長芋の豚ロース巻きポンマヨ炒め

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2020.04.22

分類主菜

調理時間: 10分

ID 390152

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

ポン酢とマヨネーズですごくいい味に仕上がります♪ 長芋との相性もバッチリ♡

子供も喜ぶメニューです♡

ビールもご飯も進みます♡

冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもいいですよ♡

    材料

    2人分
    長芋 130g
    豚ロースしゃぶしゃぶ用 12枚(140g)
    ごま油 小さじ2
    A
    ポン酢 大さじ2
    A
    マヨネーズ 大さじ1

    作り方

    ポイント

    豚ロースしゃぶしゃぶ用がベストですが、豚ばらしゃぶしゃぶ用でもオッケーです♪ いずれにしても薄切り肉を使ってください♡
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    レシピを自由に組み合わせて
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    1. 長芋は1cm角の棒状にする(長さ5cm位)
      長芋1本につき、豚ロースしゃぶしゃぶ用1枚で巻きつける。
    2. ごま油をひいたフライパンで長芋の豚巻きを強火で5分、転がしながら焼く(初めは、巻き終わりを下に置く)
    3. A

      ポン酢 大さじ2、マヨネーズ 大さじ1

      を加えてタレを絡ませながら強火で1分焼く。
    15 352

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