和洋折衷がたまらない♡アボカドと豆腐の乙なおつまみ
投稿日2020/12/04
更新日2020/12/04
調理時間3分
和洋折衷な組み合わせがめっちゃいい👍 いい味に仕上がります♡ 仕上げのブラックペッパーを多めにかけたら、おつまみ度がアップ⤴ しますよ♡ 年末年始のおうち宴会などで、箸休めにもなります♪和洋どんなお料理にも合うのがいいですよ♪ 「日本の食卓を応援するレシピ」です♡
材料2人分
- アボカド1個
- 絹ごし豆腐150g(75g×2個パックを使用しています)
- A牡蠣だし醤油大さじ1と1/2
- Aオリーブオイル大さじ1
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
牡蠣だし醤油はヒガシマル醤油さんのを使用しています♡
- 準
アボカドは1㎝角位に切る。 絹ごし豆腐は水気を切り、キッチンペーパーで包んで更に水気をとる。その後、1㎝角位に切る。 A 牡蠣だし醤油大さじ1と1/2、オリーブオイル大さじ1はボウルの中で混ぜておく。
- 1
A 牡蠣だし醤油大さじ1と1/2、オリーブオイル大さじ1の入ったボウルに、アボカド・絹ごし豆腐を入れて混ぜる。
- 2
器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
402425
質問
作ってみた!
サトちゃん2023/10/20 17:47
豆腐が少し余っていたので、これを使った簡単なおつまみを探していて出会い、早速作りました。牡蠣の旨味とアボカドクリーミィーさがマッチして美味しかったです😋✌️。豆腐は木綿豆腐でしたが、問題無いですね😊👌。早くて簡単、ヘルシーと言うこと無しですね😁👍。
関連キーワード
- Artist
ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
