バルサミコ酢とわさびで♡サーモンとアボカドの大人カルパッチョ
投稿日2020/12/12
更新日2020/12/12
調理時間5分
バルサミコ酢とわさびってめっちゃ合うんです♪ちょっぴり大人の味のカルパッチョソース♡ うちの娘は好きです♪大人舌のお子さんは食べられます😆 「日本の食卓を応援するレシピ」おうちで作るパーティーメニュー♡
材料2人分
- サーモンの刺身1柵（200g）
- アボカド1個
- Aオリーブオイル大さじ2
- A醤油大さじ1
- Aバルサミコ酢小さじ2
- Aわさび小さじ1
作り方
ポイント
わさびの量はお好みで調整してください♡
- 準
サーモンの刺身は3㎜幅位のそぎ切りにする。 アボカドは縦半分に切り、種を取り除き、更に縦に5㎜幅で切る。 A オリーブオイル大さじ2、醤油大さじ1、バルサミコ酢小さじ2、わさび小さじ1はよく混ぜる←カルパッチョソースの完成
- 1
お皿にサーモンとアボカドを交互に並べて盛りつけ、カルパッチョソースをかけたら完成。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)