レンチンだけで超簡単＊激旨♡レンチン白菜と絹揚げほっこり煮

材料2人分

• 白菜
  1/8玉（200g）
• 絹揚げ
  260g(4個入りのものを使用しています（厚揚げでも可）)
• A
  醤油・みりん・酒
  各大さじ1と1/2
• A
  砂糖
  小さじ2
• A
  和風だし
  小さじ1
• A
  生姜
  1かけ

作り方

• 下準備
  白菜は2㎝幅に切る。 絹揚げは一口サイズに切り、厚さも半分に切る。 A 醤油・みりん・酒各大さじ1と1/2、砂糖小さじ2、和風だし小さじ1、生姜1かけは混ぜ合わせておく（生姜はすりおろす）

• 1

  大きめの耐熱ボウルに、白菜（芯から入れる）→絹揚げ→混ぜておいたA 醤油・みりん・酒各大さじ1と1/2、砂糖小さじ2、和風だし小さじ1、生姜1かけを全体にまわしかける。

• 2

  工程1の耐熱ボウルにふわっとラップし、600Wのレンジで3分加熱したら、一度全体をかきまわし、ふわっとラップして再度600Wのレンジで3分加熱する。

• 3

  汁ごと器に盛りつける。

ポイント

工程内に記載しました♡

作ってみた！

質問