レンチンだけで超簡単＊激旨♡レンチン白菜と絹揚げほっこり煮
投稿日2021/01/08
更新日2021/01/08
調理時間10分(7～8分でできます)
水は一切使いません♪材料切って耐熱ボウルにいれ、ただただレンジ加熱するだけなのに、めっちゃ美味しいです♡ 絹揚げふわふわ♪白菜も柔らかくて最高！ご飯にもビールにも合います♡ ヘルシーでほっこりする和風味です♡
材料2人分
- 白菜1/8玉（200g）
- 絹揚げ260g(4個入りのものを使用しています（厚揚げでも可）)
- A醤油・みりん・酒各大さじ1と1/2
- A砂糖小さじ2
- A和風だし小さじ1
- A生姜1かけ
作り方
ポイント
工程内に記載しました♡
- 準
白菜は2㎝幅に切る。 絹揚げは一口サイズに切り、厚さも半分に切る。 A 醤油・みりん・酒各大さじ1と1/2、砂糖小さじ2、和風だし小さじ1、生姜1かけは混ぜ合わせておく（生姜はすりおろす）
- 1
大きめの耐熱ボウルに、白菜（芯から入れる）→絹揚げ→混ぜておいたA 醤油・みりん・酒各大さじ1と1/2、砂糖小さじ2、和風だし小さじ1、生姜1かけを全体にまわしかける。
- 2
工程1の耐熱ボウルにふわっとラップし、600Wのレンジで3分加熱したら、一度全体をかきまわし、ふわっとラップして再度600Wのレンジで3分加熱する。
- 3
汁ごと器に盛りつける。
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質問
作ってみた!
- 425232
2022/10/10 18:40
レンジだけでちゃんとお味がしっかり付いててメチャ美味しかったです。お水入れなくて大丈夫なの⁉︎って不安でしたが白菜からいっぱい出るんですね。余ってた豚バラも入れちゃいました。ほんとに10分で出来ちゃいましたよ！ - あゆ
2021/01/11 08:15
ほっこりするお味♡ 簡単なのであと1品て時にもいいですね^^*
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)