お手軽に7分でできる♡牛こまとキャベツのコチュ味噌ガーリック

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2021.01.14

分類主菜

調理時間: 10分(7分あればできます)

ID 404777

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

牛こまとキャベツでお手軽にできるご飯に合うおかずです♪ビールにも合います♡

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材料2人分
牛こま 200g
片栗粉 大さじ1
キャベツ 1/6玉(150g)
サラダ油 大さじ1
塩こしょう 少々
A
合わせ味噌・みりん・酒 各大さじ1
A
コチュジャン 小さじ2
A
醤油・ガーリックパウダー 各小さじ1
A
砂糖 小さじ1/2
作り方
Point!
レシピ通りに炒めれば簡単にできます♡
  1. キャベツはざく切りにする。
    牛こまはポリ袋に片栗粉と入れ、振りながらまぶす。
    A

    合わせ味噌・みりん・酒 各大さじ1、コチュジャン 小さじ2、醤油・ガーリックパウダー 各小さじ1、砂糖 小さじ1/2

    は混ぜておく。
  2. サラダ油をひいたフライパンを熱し、牛こまを強火で炒め、肉の色が6割位変わってきたら、キャベツを加えて強火で、火が通るまで3〜4分炒め、塩こしょうする。
  3. 合わせておいたタレを加えて強火で1分炒めたら完成。
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