お手軽に7分でできる♡牛こまとキャベツのコチュ味噌ガーリック
投稿日2021/01/14
更新日2021/01/14
調理時間10分(7分あればできます)
牛こまとキャベツでお手軽にできるご飯に合うおかずです♪ビールにも合います♡
材料2人分
- 牛こま200g
- 片栗粉大さじ1
- キャベツ1/6玉(150g）
- サラダ油大さじ1
- 塩こしょう少々
- A合わせ味噌・みりん・酒各大さじ1
- Aコチュジャン小さじ2
- A醤油・ガーリックパウダー各小さじ1
- A砂糖小さじ1/2
作り方
ポイント
レシピ通りに炒めれば簡単にできます♡
- 準
キャベツはざく切りにする。 牛こまはポリ袋に片栗粉と入れ、振りながらまぶす。 A 合わせ味噌・みりん・酒各大さじ1、コチュジャン小さじ2、醤油・ガーリックパウダー各小さじ1、砂糖小さじ1/2は混ぜておく。
- 1
サラダ油をひいたフライパンを熱し、牛こまを強火で炒め、肉の色が6割位変わってきたら、キャベツを加えて強火で、火が通るまで3〜4分炒め、塩こしょうする。
- 2
合わせておいたタレを加えて強火で1分炒めたら完成。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)