お手軽に7分でできる♡牛こまとキャベツのコチュ味噌ガーリック

材料2人分

• 牛こま
  200g
• 片栗粉
  大さじ1
• キャベツ
  1/6玉(150g）
• サラダ油
  大さじ1
• 塩こしょう
  少々
• A
  合わせ味噌・みりん・酒
  各大さじ1
• A
  コチュジャン
  小さじ2
• A
  醤油・ガーリックパウダー
  各小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  キャベツはざく切りにする。 牛こまはポリ袋に片栗粉と入れ、振りながらまぶす。 A 合わせ味噌・みりん・酒各大さじ1、コチュジャン小さじ2、醤油・ガーリックパウダー各小さじ1、砂糖小さじ1/2は混ぜておく。

• 1

  サラダ油をひいたフライパンを熱し、牛こまを強火で炒め、肉の色が6割位変わってきたら、キャベツを加えて強火で、火が通るまで3〜4分炒め、塩こしょうする。

• 2

  合わせておいたタレを加えて強火で1分炒めたら完成。

ポイント

レシピ通りに炒めれば簡単にできます♡

作ってみた！

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