戻し不要で栄養満点♡切り干し大根とツナと塩昆布の炊き込みご飯

Name: 戻し不要で栄養満点♡切り干し大根とツナと塩昆布の炊き込みご飯
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 0人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 米 2合; 切り干し大根 1袋(30g); ツナ 1缶(70g); 塩昆布 10g; 和風だし 小さじ2; 麺つゆ（濃縮4倍） 小さじ1; 塩 小さじ1/4

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5分炊飯器で炊く時間は除く

おこげもできます♪　栄養も旨味もたっぷりでめっちゃ美味しい♡

材料（2合分）

米
2合
切り干し大根
1袋(30g)
ツナ
1缶(70g)
塩昆布
10g
A
和風だし
小さじ2
A
麺つゆ（濃縮4倍）
小さじ1
A
塩
小さじ1/4

!安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
米をとぐ。切り干し大根はさっと洗い、水気を切る（洗いすぎない）
1
お釜に切り干し大根・ツナ（油ごと）・塩昆布・A 和風だし小さじ2、麺つゆ（濃縮4倍）小さじ1、塩小さじ1/4を入れて混ぜ、2合分になるよう水を足す。
2
炊飯器の通常モードで炊く。

ポイント

切り干し大根を戻さずに使うので、簡単ですし、栄養も逃がしません♡

切り干し大根の戻し方

めんつゆの希釈（2倍・3倍・4倍濃縮の代用法）

レシピID：407736

更新日：2021/02/25

投稿日：2021/02/25

作ってみた！

レビュー（5件）

791943
2024/10/02 08:01
とても美味しくてびっくりしました！切り干し大根は炊き込みご飯に合うなぁと思いました。
milk
2024/06/29 23:23
余っていた塩こんぶと切り干し大根が使えて助かりました😂 なのにしっかり美味しい！そして栄養も取れるなんて✨ 浸水して冷蔵保存したので色は濃くなりましたが、簡単で美味しかったです！おこげも出来ました🙆🏻
651522
2021/12/05 16:15
お水は２合分で良いですか？
umi
2021/02/25 16:56
早速、お返事ありがとうございます。私好みの味付けで、たくさん作ってます。これからも、楽しみにしています。
umi
2021/02/25 14:34
お尋ねします。めんつゆ、2倍、3倍のものなら、小匙どのくらいですか？

質問

820271
2024/02/27
3合分の分量教えてください
- Artist
  ともきーた (伊藤智子)
  2024/02/27
  820271さん♡こんにちは😃 ご質問ありがとうございます🙏😊 3合でしたら全て1.5倍で大丈夫なんですが、そうしますとツナ缶とか中途半端になってしまうので、倍量の4合で作っていただいた方がよいかと思います❣️残りは冷蔵で2日程度、冷凍で2週間はもちますので♪ よろしくお願い致します🙇‍♀️
- りんご
  2024/06/19
  和風ダシとはなんですか？
- Artist
  ともきーた (伊藤智子)
  2024/06/20
  ほんだしのような顆粒和風だしです！よろしくお願い致します🙇‍♀️
- りんご
  2024/06/21
  無知ですみません🥲💦 分かりやすくありがとうございます😊 さっそく作ってみます✨
- Artist
  ともきーた (伊藤智子)
  2024/06/21
  ありがとうございます🙏😊