茹でたら1分！何度でも食べたい♡しらすのガーリックパスタ

材料1人分

• パスタ
  100g
• しらす
  50g
• にんにく
  1かけ
• オリーブオイル
  大さじ1
• A
  麺つゆ（濃縮4倍）
  小さじ1
• A
  味付け塩こしょう
  2振り程
• 大葉
  2枚
• いりごま・ブラックペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  パスタはパッケージの表記通りに茹でる。 にんにくはみじん切りにする。 大葉は細切りにする。

• 1

  パスタが茹で上がる2分前に、オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにくを炒める。香りが出たら、しらすを加えて20秒位さっと炒め、火を消しておく。

• 2

  パスタはざっと湯切りして、フライパンに入れ、A 麺つゆ（濃縮4倍）小さじ1、味付け塩こしょう2振り程も加えて強火で30秒位炒める。

• 3

  お皿に盛りつけ、いりごま・ブラックペッパーをかけ、大葉をトッピングする。

ポイント

分量はわかりやすく1人前を記載いたしましたので、単純に2人分でしたら2倍、3人分でしたら3倍に！ ただし、しらすの分量は目安ですので、あと麺つゆと塩こしょうで調整していただければ大丈夫です♡

作ってみた！

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