5分とは思えない♡牛こまと新玉ねぎのコンソメガーリック炒め

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2021.03.31

分類主菜

調理時間: 5分

ID 410032

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

新玉ねぎの甘みがあるので、糖類は一切入れません♡

牛こまでお手軽に♪新玉ねぎとの相性もバッチリ👍コンソメガーリックがめちゃめちゃ美味しい♡

娘は、ご飯にのっけてモリモリ食べてました♡

    材料2人分
    牛こま 200g
    新玉ねぎ 200g
    ブロッコリー 1/2株(170g)
    にんにく 1かけ
    オリーブオイル 大さじ1
    A
    大さじ1
    A
    コンソメ顆粒 小さじ1
    A
    小さじ1/2
    ブラックペッパー 適量
    作り方
    Point!
    ブロッコリーはレンジであらかじめ加熱するので、時短でできます♡

    5分でできちゃうスピードおかず♪なのにそうは見えないのも👍旬のお野菜もたっぷりとれます♡
    1. 新玉ねぎは薄くスライスする。
      ブロッコリーは小房に分け、芯は周りのかたい部分を取り除き、薄切りにする。水洗いしたら水気のついた状態でラップで包み、600Wのレンジで1分程加熱する。
      にんにくはみじん切りにする。
    2. オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにくを炒める。香りが出たら、牛こまを加えて強火で1分炒める(まだ、牛肉に赤い部分が残っている状態です)
    3. 新玉ねぎを加えて強火で2分炒める。
    4. A

      酒 大さじ1、コンソメ顆粒 小さじ1、塩 小さじ1/2

      ・ブロッコリーを加えて強火で1分炒める。
    5. お皿に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
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