うどんスープで！鶏むね肉のさっぱりガーリック旨塩唐揚げ
投稿日2021/06/02
更新日2021/06/02
調理時間10分
ヒガシマル醤油「うどんスープ」でこんなに美味しい唐揚げに！びっくりされると思います。 にんにくもきいていて、おつまみにもピッタリ！すだちの香り(レモンでも)でさっぱり！ 仕上げの黒こしょうもよいアクセントになって、めっちゃ美味しいです。 子供ウケも抜群！お弁当のおかずにもいいですよ。 鶏むね肉は、低脂肪・高たんぱくな食材です。
材料3人分
- 鶏むね肉小さめ2枚(400g)
- Aヒガシマル醤油「うどんスープ」1袋
- Aおろしにんにく1かけ分
- Aすだちのしぼり汁小さじ1(レモン汁でも可)
- 薄力粉、片栗粉各20g程度
- サラダ油適量
- 黒こしょう適量
- すだち適宜
- 大葉適宜
作り方
ポイント
いくつかの調味料を組み合わせる必要がないですし、ポリ袋で1分揉みこむだけで簡単に出来ます。 #ヒガシマル醤油タイアップ
- 準
鶏むね肉は食べやすい大きさに切り、ペーパータオルで水気を取ってポリ袋に入れる。 A ヒガシマル醤油「うどんスープ」1袋、おろしにんにく1かけ分、すだちのしぼり汁小さじ1を加え、1分ほど揉み込む。
- 1
ボウルに薄力粉、片栗粉を入れて混ぜ、鶏むね肉を1つずつ入れて粉をまぶす。
- 2
深めのフライパンにサラダ油を入れて170℃に熱し、1を4分ほど揚げる。
- 3
油を切って器に盛り付け、黒こしょうをかける。お好みで半分に切ったすだち、大葉を添える。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)