5分かからず簡単♡ふわふわ卵とにらとちくわの甘辛生姜炒め
投稿日2021/08/13
更新日2021/08/13
調理時間5分(4分程でできます)
簡単で、中途半端なちくわの消費にも👍お財布にもやさしい節約レシピ♡ 甘辛生姜味が、ご飯にもビールにも合います♡
材料2人分
- 卵3個
- にら1束
- ちくわ2本
- 生姜1かけ
- ごま油小さじ2+小さじ2
- A醤油小さじ2
- Aみりん・酒各小さじ1
- A砂糖小さじ1/2
作り方
ポイント
レシピ通りに手早く作っていただければ大丈夫です♡
- 準
卵をとく。 にらは3㎝幅に切る。 ちくわは薄く輪切りにする。 生姜はみじん切りにする。 A 醤油小さじ2、みりん・酒各小さじ1、砂糖小さじ1/2は混ぜ合わせておく。
- 1
ごま油小さじ2をひいたフライパンを熱し、卵液を流し入れ、中火でヘラで大きくゆっくりかき回しながら半熟状態にし、フライパンからとっておく。
- 2
ごま油小さじ2を再度フライパンに入れ熱し、生姜・ちくわを強火で1分炒める。
- 3
にら・合わせておいたA 醤油小さじ2、みりん・酒各小さじ1、砂糖小さじ1/2を加え、強火で1分30秒程炒めたら、卵をフライパンに戻し、さっくり混ぜ炒めたら完成。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)