簡単激旨何回でも作りたい♡わかめと玉ねぎのトロトロ中華スープ
投稿日2021/08/26
更新日2021/08/26
調理時間10分
玉ねぎもわかめもトロトロで、更にとろみをつけているのでトロトロトロ♪めっちゃ美味しい♡ 子供も喜ぶさっぱり中華スープ♪仕上げのラー油又はごま油もいい仕事します♡ ご飯にかけても美味しいですよ♡
材料2人分
- わかめ30g(塩蔵わかめを使用しています。)
- 玉ねぎ1/2個(90g)
- A水500ml
- A創味シャンタン小さじ2
- A醤油小さじ1
- B片栗粉・水各大さじ1
- いりごま適量
- ラー油又はごま油適量
作り方
ポイント
玉ねぎがトロっとするまで火にかけてください♡
- 準
わかめはパッケージの表記通りにもどし、水気をきってから食べやすい大きさに切る。 玉ねぎは薄くスライスする。
- 1
フライパンか鍋に玉ねぎ・A 水500ml、創味シャンタン小さじ2、醤油小さじ1を入れて強火で玉ねぎが柔らかくなるまで火にかける（8～9分）
- 2
わかめを加えて沸騰したら、B 片栗粉・水各大さじ1を合わせた水溶き片栗粉を少しずつ加え、とろみをつける。（その間、かき回し続ける）
- 3
器に盛りつけ、いりごまかけ、ラー油又はごま油をたらす。
420212
質問
作ってみた!
「わかめスープ」の基本レシピ・作り方
こんな「わかめスープ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
「玉ねぎ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)