簡単激旨何回でも作りたい♡わかめと玉ねぎのトロトロ中華スープ

材料2人分

• わかめ
  30g(塩蔵わかめを使用しています。)
• 玉ねぎ
  1/2個(90g)
• A
  水
  500ml
• A
  創味シャンタン
  小さじ2
• A
  醤油
  小さじ1
• B
  片栗粉・水
  各大さじ1
• いりごま
  適量
• ラー油又はごま油
  適量

作り方

• 下準備
  わかめはパッケージの表記通りにもどし、水気をきってから食べやすい大きさに切る。 玉ねぎは薄くスライスする。

• 1

  フライパンか鍋に玉ねぎ・A 水500ml、創味シャンタン小さじ2、醤油小さじ1を入れて強火で玉ねぎが柔らかくなるまで火にかける（8～9分）

• 2

  わかめを加えて沸騰したら、B 片栗粉・水各大さじ1を合わせた水溶き片栗粉を少しずつ加え、とろみをつける。（その間、かき回し続ける）

• 3

  器に盛りつけ、いりごまかけ、ラー油又はごま油をたらす。

ポイント

玉ねぎがトロっとするまで火にかけてください♡

作ってみた！

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