糖質オフ！塩昆布でレタスとお豆とふわふわ卵の中華スープ
投稿日2021/10/11
更新日2021/10/11
調理時間5分
どれも糖質の低い食材で、栄養価も高く、食感も楽しめるスープにしてみました。塩昆布がよいアクセントになっていて、優しいお味です。 具沢山でお腹にもたまるので、ダイエットにも向いています。
材料1人分（サーモススープジャー500ml使用）
- 卵1個
- ミックスビーンズ(水煮)1袋(70g)
- レタス30g
- A塩昆布10g
- A鶏がらスープの素小さじ2
- A水350ml
- ごま油適量
作り方
ポイント
包丁不要のフライパンを使った簡単時短レシピです。 スープジャーを保温している間にスープが完成します。 #サーモスタイアップ
- 準
スープジャーに熱湯(分量外)を入れ、フタをせずに5分以上保温する。 レタスは手でひと口大にちぎる。 卵はボウルに溶きほぐしておく。
- 1
フライパンにA 塩昆布10g、鶏がらスープの素小さじ2、水350ml、レタス、ミックスビーンズ(水煮)を入れて沸騰するまで強火にかける。
- 2
火を少し弱め、溶き卵を少しずつ回し入れる。 卵がふんわりと浮き上がってきたら、1～2回かき混ぜる。
- 3
スープジャーの湯を捨て、2のスープを注ぐ(止水部より約1cm下まで入ります)。 仕上げにごま油をたらす。
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質問
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- Artist
ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
