豆乳と白だしで！ほうれん草とベーコンの和風クリームスープ
投稿日2022/01/05
更新日2022/01/05
調理時間5分
ほうれん草はレンジ加熱で簡単アク抜き！あとは材料全部を入れて火にかけるだけで超簡単！ いつもはコンソメを使いますが、ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」で和風にしてみました！豆乳使いでへルシーに仕上げましたので、ダイエットスープにもいいと思います！
材料2人分
- ほうれん草1/2束
- ハーフベーコン4枚
- A調整豆乳400ml
- Aヒガシマル醤油「京風割烹白だし」大さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
- 粗びき黒こしょう適量
作り方
ポイント
旬のほうれん草は緑黄色野菜の中でも特に栄養価が高く、βカロテン・ビタミンB2・鉄分・ビタミンCなど多くの栄養を含んでいます！ ベーコンはビタミンCやビタミンEを含みますので、免疫力をアップし、疲労回復効果が期待できます！ ＃ヒガシマル醤油タイアップ
- 準
ほうれん草は2㎝長さに切って洗う。水気のついた状態で茎→葉の順で耐熱ボウルに入れてふんわりとラップし、電子レンジ(600W)で1分程加熱する。加熱後、水洗いしてギュッと水気を絞る。 ハーフベーコンは細切りにする。
- 1
フライパンにA 調整豆乳400ml、ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2とほうれん草とベーコンを入れ、強火で3分程、温まるまで火にかける。
- 2
器に盛りつけ、粗びき黒こしょうをかける。
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- Artist
ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
