Name: 味付きで美味♡むき海老と鶏ひき肉のねぎたっぷりヘルシー春巻き
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 0人分
Cuisine: 春巻き
Ingredients: 春巻きの皮 10枚; 鶏ひき肉 200g; むき海老 160g; 長ねぎ 1本; 生姜 1かけ; 鶏がらスープの素 小さじ2; 醤油 小さじ1/2; ごま油・サラダ油（同量ずつ） 春巻きが半分浸かる量

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2021.12.20

分類主菜

調理時間： 15分

ID 428100

ともきーた (伊藤智子)

誰にでもできるちょっぱや超高速ヘルシーレシピ♡

春巻きの中身は味付きでめっちゃ美味しい！娘が大絶賛♡

叩いたむき海老の食感もいいですし、ねぎたっぷりで生姜もきいていて、とってもさっぱりとしています♡

揚げ焼きで簡単！嬉しいヘルシー春巻き♡

材料

(春巻き10本分)

	春巻きの皮	10枚
	鶏ひき肉	200g
	むき海老	160g
	長ねぎ	1本
	生姜	1かけ
A	鶏がらスープの素	小さじ2
A	醤油	小さじ1/2
	ごま油・サラダ油（同量ずつ）	春巻きが半分浸かる量

作り方

ポイント

春巻きの具は10本分でちょうど使いきれます♡

むき海老はペーパータオルで水気をとり、包丁でたたく。
長ねぎ・生姜はみじん切りにする。
鶏ひき肉・むき海老・長ねぎ・生姜・A
鶏がらスープの素小さじ2、醤油小さじ1/2
をよく混ぜる。
水溶き小麦粉を用意する。
春巻きの皮に1を適量のせ、巻いて水溶き小麦粉をつけてしっかり綴じる。（具はちょうど使いきれます）
ごま油・サラダ油（同量ずつ）フライパンに入れ、170℃～180℃に熱して、2を両面揚げ焼きする。(10分程)

コメント・感想 Comment

263410 さん
2022.03.16 12:36

こんにちは！レシピにある鶏ミンチは豚ミンチとかだと脂っこくなりすぎますかー？あと、作り置きは難しいですよね？(・・?)

ともきーた (伊藤智子) さん
2022.03.16 13:57:00

263410さん♡ こんにちは♫😊 わー偶然ですが、私、明日この春巻き作ろうと思って材料買ってきたところです❣️ これは鶏ミンチの方が絶対美味しいですよ♪ 揚げる前の状態で冷凍しても大丈夫だと思いますが、私自身が作り置きしない派なので、すみません💦 詳しくどのぐらい保存できるかなどはお答えできなくて🙇‍♀️ よろしくお願いいたします❣️

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