味付きで美味♡むき海老と鶏ひき肉のねぎたっぷりヘルシー春巻き

15

2021.12.20

分類主菜

調理時間: 15分

ID 428100

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできるちょっぱや超高速ヘルシーレシピ♡

春巻きの中身は味付きでめっちゃ美味しい!娘が大絶賛♡

叩いたむき海老の食感もいいですし、ねぎたっぷりで生姜もきいていて、とってもさっぱりとしています♡

揚げ焼きで簡単!嬉しいヘルシー春巻き♡

    材料

    (春巻き10本分)
    春巻きの皮 10枚
    鶏ひき肉 200g
    むき海老 160g
    長ねぎ 1本
    生姜 1かけ
    A
    鶏がらスープの素 小さじ2
    A
    醤油 小さじ1/2
    ごま油・サラダ油(同量ずつ) 春巻きが半分浸かる量

    作り方

    ポイント

    春巻きの具は10本分でちょうど使いきれます♡
    1. むき海老はペーパータオルで水気をとり、包丁でたたく。
      長ねぎ・生姜はみじん切りにする。
    2. 鶏ひき肉・むき海老・長ねぎ・生姜・A

      鶏がらスープの素 小さじ2、醤油 小さじ1/2

      をよく混ぜる。
    3. 水溶き小麦粉を用意する。
      春巻きの皮に1を適量のせ、巻いて水溶き小麦粉をつけてしっかり綴じる。(具はちょうど使いきれます)
    4. ごま油・サラダ油(同量ずつ)フライパンに入れ、170℃~180℃に熱して、2を両面揚げ焼きする。(10分程)
    8 246

    コメント・感想 Comment

    263410 さん
    2022.03.16 12:36

    こんにちは! レシピにある鶏ミンチは豚ミンチとかだと脂っこくなりすぎますかー? あと、作り置きは難しいですよね?(・・?)

    ともきーた (伊藤 智子)
    ともきーた (伊藤 智子) さん
    2022.03.16 13:57:00

    263410さん♡ こんにちは♫😊 わー偶然ですが、私、明日この春巻き作ろうと思って材料買ってきたところです❣️ これは鶏ミンチの方が絶対美味しいですよ♪ 揚げる前の状態で冷凍しても大丈夫だと思いますが、私自身が作り置きしない派なので、すみません💦 詳しくどのぐらい保存できるかなどはお答えできなくて🙇‍♀️ よろしくお願いいたします❣️

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