味付きで美味♡むき海老と鶏ひき肉のねぎたっぷりヘルシー春巻き

材料（春巻き10本分）

• 春巻きの皮
  10枚
• 鶏ひき肉
  200g
• むき海老
  160g
• 長ねぎ
  1本
• 生姜
  1かけ
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ2
• A
  醤油
  小さじ1/2
• ごま油・サラダ油（同量ずつ）
  春巻きが半分浸かる量

作り方

• 下準備
  むき海老はペーパータオルで水気をとり、包丁でたたく。 長ねぎ・生姜はみじん切りにする。

  
• 1

  鶏ひき肉・むき海老・長ねぎ・生姜・A 鶏がらスープの素小さじ2、醤油小さじ1/2をよく混ぜる。

  
• 2

  水溶き小麦粉を用意する。 春巻きの皮に1を適量のせ、巻いて水溶き小麦粉をつけてしっかり綴じる。（具はちょうど使いきれます）

  
• 3

  ごま油・サラダ油（同量ずつ）フライパンに入れ、170℃～180℃に熱して、2を両面揚げ焼きする。(10分程)

  

ポイント

春巻きの具は10本分でちょうど使いきれます♡

作ってみた！

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