ヘルシーやみつき副菜♡スナップえんどうと豆腐のごまおかか和え

材料（2～3人分）

• スナップえんどう
  100g(15本)
• 豆腐
  350g(木綿でも絹ごしでもお好きな方で。)
• A
  ごま油・すりごま・いりごま
  各大さじ1
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ2
• A
  かつおぶし
  1袋(2.5g)

作り方

• 下準備
  スナップえんどうは両端の筋を取り、洗ったら水気のついた状態でラップで包み、600Wのレンジで1分程加熱する。 豆腐はペーパータオルで包み、水気をとり、手で崩しながらボウルに入れる。

  
• 1

  スナップえんどうは2～3等分に斜めに切り、豆腐に加える。A ごま油・すりごま・いりごま各大さじ1、鶏がらスープの素小さじ2、かつおぶし1袋(2.5g)も加えてよく混ぜる。

  

ポイント

火は一切使いません！スナップえんどうはレンチンで超簡単♡

作ってみた！

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