ヘルシーやみつき副菜♡スナップえんどうと豆腐のごまおかか和え
投稿日2022/02/22
更新日2022/02/22
調理時間5分
スプーンでモリモリ食べられるやみつき副菜です♡ ヘルシーなので罪悪感なく食べられます♡ スナップえんどうの食感もよくて、ごまたっぷり～おかかの風味もよくて、めっちゃ美味しい♡
材料（2～3人分）
- スナップえんどう100g(15本)
- 豆腐350g(木綿でも絹ごしでもお好きな方で。)
- Aごま油・すりごま・いりごま各大さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ2
- Aかつおぶし1袋(2.5g)
作り方
ポイント
火は一切使いません！スナップえんどうはレンチンで超簡単♡
- 準
スナップえんどうは両端の筋を取り、洗ったら水気のついた状態でラップで包み、600Wのレンジで1分程加熱する。 豆腐はペーパータオルで包み、水気をとり、手で崩しながらボウルに入れる。
- 1
スナップえんどうは2～3等分に斜めに切り、豆腐に加える。A ごま油・すりごま・いりごま各大さじ1、鶏がらスープの素小さじ2、かつおぶし1袋(2.5g)も加えてよく混ぜる。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)