お弁当のおかずに♡スナップえんどうとちくわの生姜醤油炒め
投稿日2022/06/20
更新日2022/06/20
調理時間3分
お弁当の入れようと思い、今回は少量で作りましたが、ビールにもご飯にも合うので、倍量で作るといいですよ♡ ちくわに味があるので、調味料はそれほど使わずに超簡単にできます♡ 生姜多めなので、さっぱりといただけます♡ ちくわが余ったときにもお勧めの節約レシピです♡
材料1人分
- スナップえんどう6本
- ちくわ1本
- Aおろし生姜1かけ分(チューブでも可)
- A醤油小さじ1/4
- A和風だし少々
- ごま油小さじ2
- いりごま適量
作り方
ポイント
あまり炒めすぎないよう、レシピ通りに作っていただければ大丈夫です♡
- 準
スナップえんどうは筋をとり、斜め半分に切る。 ちくわは斜めに薄切りする。
- 1
ごま油をひいたフライパンを熱し、スナップえんどう・ちくわを中火で1分程炒めたら、A おろし生姜1かけ分、醤油小さじ1/4、和風だし少々を加えて中火で30秒程炒める。
- 2
器に盛りつけ、いりごまをかける。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)