ヘルシー・節約・ボリュームレシピ♡ぶりとにらもやしの中華炒め
投稿日2022/09/20
更新日2022/09/20
調理時間10分
お魚とお野菜を同時にとれる、栄養たっぷりの炒めものです♡ ぶりはひと口大にカットしてあるので、お子様も食べやすいです♡ もやしとにらでボリュームアップ⤴ ヘルシー節約レシピです♡ ご飯にもビールにもバッチリ合います♡ 3ステップでできちゃう超簡単ちょっぱやレシピ♡
材料4人分（2人分は全ての材料を半量で作ってください。）
- ぶりの切り身4枚(250g)
- もやし2袋(400g)
- にら2束
- にんにく3～4かけ
- 片栗粉大さじ1
- ごま油大さじ2
- A鶏がらスープの素・酒各大さじ1
- A醤油小さじ2
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
レシピにも記載いたしましたが、2人分は全て半量で作ってください！工程2は4人分の半分の時間で火が通ります♡
- 準
ぶりの切り身はペーパータオルで水気をとり、ひと口大に切り、塩こしょう（分量外）を両面に振り、ポリ袋にいれて片栗粉を加え、振りながらまぶす。 にらは4㎝幅に切る。 にんにくはみじん切りにする。
- 1
ごま油をひいたフライパンを熱し、ぶりを両面焼く。（中火で3分程)
- 2
にら・もやし・A 鶏がらスープの素・酒各大さじ1、醤油小さじ2を加え、混ぜながら中火で4～5分炒める。（半量の場合は2～3分）
- 3
器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
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質問
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
