白菜とお揚げの和風煮込み♡簡単！材料全部入れて火にかけるだけ
投稿日2022/12/01
更新日2022/12/01
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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白菜とお揚げだけの超節約ヘルシーレシピ♡ 1/4玉の白菜は煮るとカサが減るので、結構食べられちゃいます♡ ほっこり和風味で温まります♡ ご飯にもビールにも合います♡
材料（2～3人分）
- 白菜1/4玉(600g)
- 油揚げ2枚
- A麺つゆ（濃縮4倍）大さじ3
- Aすりごま大さじ2
- Aすし酢大さじ1
- Aごま油小さじ2
- A和風だし小さじ1
- Aしょうが1かけ
- A水100ml
- かつおぶし1袋(2.5g)
作り方
ポイント
全部材料入れて煮るだけなので失敗なし♡
- 準
白菜・油揚げは1㎝幅に切り、深めのフライパンに入れる。
- 1
A 麺つゆ（濃縮4倍）大さじ3、すりごま大さじ2、すし酢大さじ1、ごま油小さじ2、和風だし小さじ1、しょうが1かけ、水100mlもフライパンに加え(しょうがはすりおろす)、さっくり混ぜて蓋をし、中火で13分程煮る。（途中1～2回かき混ぜる）
- 2
器に盛りつけ、かつおぶしをトッピングする。
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質問
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
